Hûn dikarin ji cûreyên cûda yên sûkê amade bikin. Ka em bi çend awayan re binêrin û ji kelek xemgîn ên dilxweyî kêfxweş bibin!
Çawa perçek kevir çawa çêbike?
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- hêja - 2 parçeyên
- şekir
- butter -50 g;
- xwêçêk - xwar
- Soda-xwarinê vexwarin.
Amadekirin
In kefir pour soda and mix. Heke hilberê şîrê vekirî ne amadeker in, lê dûra soda bi sinegar re anî an jî nerazîbûnê bikar bînin. Di kûçek cûda de em embarên xwarinê, em şekir û şekirê derxistin. Hemî bi tevlîhevkerek xilas bikin û parçeyek kûçikek xilas bike. Mixed egg di nav kefir û tevahî de tevlihev bike. Bihêle dabeşkirina rûnê, pişkek avê digotin, û paşê wê li rûyê erdê xwar dike û bi destê xwe veşartî, dest bi paqij kirin. Piştî vê yekê, perçek rûnê bi tûwalek veşartin û ji bo 15 deqîqeyan hiştin ku biçûk hinekî "rûniştin." Piştre, em ji bo pisîkên xwe digerin, bi temamî bikar tînin ku ji bo bîhnfirehkirina xwe.
Çawa ku ji bo pisîkên xwînê digire?
Kişandin:
- şîrê şîrê - 400 ml;
- xwînê - 10 g;
- şekir piçûk e - 1 teaspoon;
- hêja - 2 parçeyên
- xwê
- butter - 150 g;
- rûnê 1 kg.
Amadekirin
Milk zûtirîn dewletek germ germ dike, em şekir û xwarinê avêtin. Piştî vê yekê, rûnê piçûktir veşartin û girseyê di nav germahiya germî da. Di heman demê de, hêvên bi rehnê reş dikirin, û mûçik qirêj û germ kirin. Niha Niha hevalek mîkrobat bi bi rûn û spikê re hev bike. Hingê hêdî bi rûnê xwarinê veguhestin, lê lêçek nerm. Em wî wî piçûk bidin ku bisekinin, hilkişin, û paşê em ê modela malên pisîkan veguherînin.
Çawa di rûnê xwarinê de xwarinê?
Kişandin:
- masî - 250 g;
- 500 ml;
- xwê piçûk e
- paqijk - 1 teaspoon;
- rûnê - 400 g.
Amadekirin
Em kulikek mezin bigirin û li ser germek mezin a mûçikek zermî bikişînin. Piştre em gavê biavêjî û rûnê pêdivî ye. Paqijkirina paqijê û xwarinê xwê bike. Piştre, her tiştî bikişîne, bi hêdî bi avê avê avêtin û xwê zehmetek zehmet bi tevlihev bike. Em li wê sar dişînin û nêzîkî 30 deqîqeyan li wir derkeve.
Çawa ku ji bo pişkên birçîkirî çêkir?
Kişandin:
Ji bo opary:
- ava germ - 1 item;
- çermê lezgîn a zû - 20 g;
- rûnê - 1 têr.
Ji bo ceribandinê
- petrolê - 0,5 tomar;
- rûnê gulanê - 3.5 tomar;
- şekirê spî - 2 têr. spoons;
- xwê xwê.
Amadekirin
Bi xwarinê avê germ hilweşandin, xwar û mîkrok derxistin, da ku ji pişk tune. Ji bo 50 deqîqeyan ji dora xwe vekişînin, û piştre bi zû di rûnê de bişînin, şekir û şewqê bixwin. Bi tevahî rûniştina rûnê hemî rûnê û xwarinê ku rûnê homogeneous elastic veşartin. Dema ku ew di destê destên xwe de rawestîne, ew bi bi tewra ve bişînin û germê di nav 3 saetan de diçin. Di vê demê de, em gelek caran hêdeng kirin û di heman demê de li ser pisîkan amadekirin.
Çawa bi lezek ji bo pisîkan çê bikî?
Kişandin:
- kelek kişandin - 300 ml;
- ghee - 180 g;
- salt - 1 teaspoon;
- rûnê kalîteya herî bilind - 800 g.
Amadekirin
Germê xwarinê di kulîlan de belav dibe, pûçek dilşikî û bi rêkêşkêşî bi wê re veşartin. Xwarinê avê bişînin û zevê sifted derxistin, xwarinê kişandin. Piştî vê yekê, ew bi fîlmê xwarinê veşartin û di nav nîv saetekê de sar di nav sar da. Piştre, rûnê li rûyê avêtina avê belav kir, bi rûnê vexwarinê vekişîne, û amadekirina amadekirinên her tiştî.