Veşandin an tevlîheviya celebên fêk, beran, gulan û paşgehên çîrek berê ye. Ew pelê çayê ne, lewma cafî li kafînek tune ye, û ji kerema xwe ya taybetmendiyên dermankirina materyalên ku ew hene, ew ji bo mezin û hem jî ji bo zarokan jî pir baş e.
Tîma fêk, ku paqij e, hestiyarên dilşikdar, alternatîfek baş e ku fêkî fikir dike. Ew herweha taybetmendiyên li ser laşê mirovan, û hem jî di forma germ û sar de têne kirin.
Gelek celebên çêk mezin hene, tenê di çarçoveya kolektîfên wê de û di pîşesaziyê de çêdike.
Çawa ku bi destên xwe re çêk anî çêbikin?
Çimkî bingehîn ji bo çayê fêpî dikare pelên biçûk û şikên ciwan ên apple, pîr, çery, plum, raspberry, û pelên strawberry. Ew ji bo zivistanên bi kulandinê û paqijkirina herdu du nû û nû têne girtin. Hûn dikarin li çev û fêkên zeviyên berê de bi hev re bi hev re bi hev re hev bikin, ku dê vexwarinên din û veberhêner ên din ên vexwarinê bidin.
Ji bo pelên darên fê amad bikin, germên ku dihêle wê vebirin, û pelên wê bişînin, germtir, nû, an jî darê vexwarin. Avê ji bo avê vekirî ye û li her deverên ku ji bo tea çêdibe. Bila di deh û bîst deqan de di bin lidê de bin.
Ji bo ku ji çivên berê vebêjin, wan avê bi avê avê bişînin, ji bo deh heta pênc deqîqan bişînin û heft û heşt saetan dûr bibin. Wê demê germê bi hewceyê germî, lê ne ji bo avêtina germê, û bi wê re bi zêrîn bikar bînin.
Li jêr em gelek xwarinên ku ji çiyayê berê têne pêşkêş kirin.
Çê ji çêranê
Kişandin:
- pelên currant - 2-3 pcs.;
- currant jam or berries - 1 teaspoon;
- şekirê çermê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêlên curavên erd hene û di nav kîtlekî germkirî de ji bo welding. Em bi berhemên nû yên şekirê bi şekir re veşartin û pelên xwe zêde bikin. Heke ew nehêle, hûn dikarin ji devê germê vebirin an jî darên darê zêde bibin. Hemû avê avê bikin û bila pênc hezar deqeyan bikişînin.
Çêtirê kelefên ji kincên masî yên bi cinnamon re vekirî
Kişandin:
- Kêliyên hişk - 1 têr. spoon;
- kewçêr kewçêr - 2 pcs.;
- cinnamon - pinch;
- honey - bîhnxweş.
Amadekirin
Apples û germên diranan têne şewitandin û paqij kirin. Em li kettle ji bo şikandina an kulikê dişewitin, firotinê zêde bike û avê avê bike. Em bi pişkek xilas dikin, em gazê pênc deqeftan dibêjin, û em bi çeyê berê xwe re amade dikin.