Bi rastî, ew hêsantir û hêsanî ye ku ji bo bingeha xwarina navxweyî ya nermî çêke . Tenê tiştek ku ji we re hewce ye ku hewldanên we yên herî piçûk û dema ku hilberê hilberînê ye.
Ji bo xwarina xwarinê ji bo xwarinê bêhêvî
Kişandin:
- rûnê gulanê - 410 g;
- ava paqijî - 225 g;
- ziravên zêrîn ên zêrîn - 10 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, gava ku amedek ji bo xwarinê bêlezîn amadekirin, du du sêyek avê tevli avê tevlihev bikin, bi heman nîv û honey, û germ di du rojan de bimînin. Di vê demê de, gerek komkujî dest pê dike û bila bîhnxweş xemgîn bibe. Bi vî awayî heman rengê avê û kincê rûnê sifted, di rojek din de ji hev re germ bikin. Dîsa dîsa, qulikê rûnê, du-sisiyan li ser gola avê û bila bîst-çar saetan berdewam dike. Di vê qonaxê de, heywanek bi hêzek berbiçav e û odek alzîkek têr e. Wextê dawîn ku em rûnê piçûk û avê zêde bike û bila ku diwanzdeh saetan de bisekinin. Piştî dem derbas bûye, ezê amadekarî be, hûn dikarin li kincek jorîn bikin, ew xilas bikin û li stargeha rezberê sar bidin.
Çawa ku ji bo bêhnavê bêlezîn a kefir çêkin?
Kişandin:
- rûnê gulanê - 165 g;
- kefir (bi taybetî ji malê ji tevahiya şîrê) - 245 ml;
Amadekirin
Ji bo kefîr nanek amadek kefir, paşê bi kulê kûre an jî kincê din qewimî, ku divê bi bi qaçaxek zêdekirî ve girêdayî ye. Em ji sê rojan re di mercên odeyê de bi kefîr vekin. Di vê demê de, hilberîna şîrînan divê paqij bixwe û xerîfa mîkrok vekin. Niha nuha bi qezenca kefir bi vî rengî dakêşin da ku hebûna dewlemendiyê ji bo amadebûna pancake. Hingê dîsa, em ê li kûçek bi kûçek veşartin û li ser masê dinê bistînin, bêyî tirsa. Piştî demekê, dîsa di nav rûnê de û bicîh be. Çi saet piştî paşê baxşin.
Ew pêşniyaz kirin ku kelekek kûrahî ji hêla hejmara hejmarên bingehîn ve ji bo pêşî vekêşkêşî ji dorpêçkirina astengî, wekî girseya zehf dihêle û di hûrgilandinê de derbas dibe.
Çawa ku ji bo xwarinê bêlezayî veşêrin?
Her teyek ji bo xwarinê bêlezandî dikare di nav rezberê de bête parastin heta ku tê bikaranîn ji ten ji