Chak-chak kelek kevneşopî ya xwarinê Tîtak e, ku bi bo kevneşopî ji bo zewacî amadekirin amade ye. Di welatê me de dilsoziya vê yekê meriv bi mêvanan şaş dikin û ew bi çê xizmetê dikin. Bila li dermanê chak-chak bi hev re digerin binêrin.
Li Tartar bi honey
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- hêk - 145 g;
- rûnê - 305 g;
- vodka - 15 ml;
- rûnê petrolê - 205 ml.
Ji bo syrup:
- honey liquid - 45 ml;
- şekir - 45 g.
Amadekirin
Berî pêşî amadekariyek çak-chak bi honeyî, em hemû berhemên amade dikin. Em rûnê avêtin, hêvên xwe bişikînin û vodka biçûk bikin. Bi her tiştî tevlihev bikin, xwê pişek bi rûnê veşartin û ji bo nîv saetekê re bisekinin. Piştre ew sê parçe parve bikin, her yek diçûlekê veşartin û wê di nav xwarinan de veşartin. Piştî vê yekê, em her tîrêj li ser çokan dakêşin û ji ber ku veşartin. Di kulkronê de em embarê germ bikin û bilezên piçûk di piçûkên piçûk de bistînin. Noodên amadekar li ser dorpêçek başîn avêtin û ji bo vekişînê. Di nav xwarinek din de, şîrîn bi şekir bixwe û bi tevliheviya germê di nav nodalan de dixe. Hişyarî tevlîhevkirina hilberên hilanîn, û paşê wan dest bi destên gil di ser xwê de, bi hûrgilî veşartin û dirûşmek belav dikin. Em bi chak-chak bi qehf, şîr, an çayê amade dikin.
Chuck-chak recipe with honey without any vodka
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê 505 g;
- hêja mezin e - 4 pcs.;
- şîrê 3.2% - 55 ml;
- şekir - 10 g;
- xwê qenc - 1 til.
Ji bo karamel
- şekir - 105 g;
- honey liquid - 305 ml;
- petrolê.
Amadekirin
Egg di nav kulikê de veşartin, di şîrê sar de bikeve û kişandin. Avê em ê di kulikê de rûniştin, em di navenda depresyonê de çêbikin û rasteqîn em di pêşî de amade amadekirin. Avê zêrîn, şekir û tîrêjê elûkê bişînin. Em di vê fîlmê de veşartin û ji bo rezberê 25-30 deqeyan derxînin. Dema din
Ji bo amadekirina şiravê ji bo chak-chak, honey û şekir ji bo pêdiviyek piçûk a ku di heman rengî de, pîvanek zelal, bisekin. Niha em di bileyên darê de rûnê gavê digerin, caramel derxistin û yekser tevlihev bikin. Em ji nirxê wergirtî li ser pîramîdek çêbikin û em bi çak-chak re bi mihrîcanê re şîret bikin.