Eggs di tevahiya dinyayê de hilberên yekem ên yekem in. Hestiyên mîkrofê pir belavkirî belavkirî pir girîng e. Lê belê, di xwarinê de hûn hemî cûreyên her teyr bikar bînin, û hê jî hêkên hinek reptiles (wek mînak, kurt).
Ma ew gelek zehf e ku ji bo gelek hêk xwarin?
Eggs çavkaniyek baş e ku protein, ku hê ji hêla xwarinê ve hêsantir ve digirîne, hebe, hema hema hemî vitaminsî (nexweşî - vitamin C) hene, û gelek hewce ne ji bo bedenê mirovên mirov. Wê xuya dike ku li ser taybetmendiyên hûrgelan yên bingehîn, pirsa ku çima gelek hêkên xwarin ne mumkun e, bi tevahî nabe. Digel vê yekê, di navbera doktoran de pirsgirêkên li ser ku sedan hinekî xwarinê zehf e ku ew sed sal salî berdewam dike, nakin. Yek ji armanca sereke yên dijberkirina hilberîna vê hilberê li naveroka kololololê ye. Bêguman, naveroka kolololê di yek hêsan 2/3 de rêjeya rojane ya rojane ye. Lê belê, di heman demê de, ew lecithin heye, ku ji hêla xweserê "xirab" bi navê "xirab" ve tê vebirin, jê re dikeve û eynî pergala normalê ya pergala nervous jî hewce ye. Herweha, hîn hîn lêkolînên baweriyê ne hêj nebe ku proven xwarinên ku bi materyalên mezin çolesterol dikarin dikarin di xwînê de pir girîng zêde bikin. Bêguman, hevpeymaniya celebên celeb hene, yek ji ber ku dibe ku taybetmendiyên genetîkî yên kesayetiyê ye.
Heke hûn hê jî biryar da ku ji bo naveroka hûkolê tête kêmkirina çolesterolê kêm bikin, hingê ew e ku ji bo karsaziya hêla hûkî kêm e, ji ber ku Mêjûya vê dilovan e ku di nav vê de ye.
Hermê yên hêsan
Sedemên jêrîn bi kerema hûrgelan, bi taybetî bi chicken, bi reaksiyonek alerjîk bi vê hilberê ye. Ev bi taybetî taybetî ji bo zarokên biçûk. Di vê rewşê de, hûn dikarin çend pêşniyarên xwe bidin:
- Heke dihêle çermên hêşîn hene hene, hûn dikarin hewl bikin ku ew bi hêla hûrgelên din ên (bird, turkey) veguherînin.
- Hûn dikarin pêşî vê hilberê bikar bînin ji hilberîna vê hilberê vekin, û paşê dest bi xwarinê û bi piçûk di piçûk de biçin dest pê bikin.
- Ji hêla din çêbikin. Dibe ku reaksiyonê alerjîk ne ji hêla xwe re nehêle, lê ji hêla additives ve girêdayî çûkên. Bi awayekî din, wekî henekên "organîk", e. Hûkên mîkîk di rewşên xwezayî de têne çêkirin.
- Ya sêyem, û dibe ku sedem bingehîn ew çiqas gelek hêkên xwarinê ye, rîska zêdebûna rîska nexweşiyê bi salmonella re ye.
Salmonellosis - an enfeksiyonek acontinal anî ji ber bakterê Salmonella, ji taybetî ji bo zarokên biçûk ciwan e. Ji bo vegirtina vê infeksiyonê ya nefretî nebe ku hûn bigirin, hûn hewce bike ku hin rêzikên hêsan ên li ser:
- Zirarê taybetî ye ku ji hêsankirina bêtested neftên nexşikê û ne tenê ne.
Ji ber vê yekê, ew baştir e ku ew ji 15-20 deqîqeyan germ bikin. - Ji ber ku xwarinê vexwarinê bi hêsirên spî vekin. Her weha ji bîr nekin destên xwe piştî vê yekê.
- Heke zirarê li qalikê heye, hingê ji bo xwarinê ji bo hucreyê naxwazin.
Û dawiyê, nexweşiyên ku di karanîna hûksan de rastî nehêle hene hene:
- cholelithiasis, êşa dikare kulîk nîşan bidin;
- Bi hişyariyê, hestî bi bi şekirê û nexweşîya gurçê de bête kirin.