Di vê gotarê de, em ê ji we re dibêjin ka çiqas li ser gillên amade bikin.
Berî me em kincir hilbijêrin. Ew divê di qasî piçûk de, bi rêkûpêk, bermî, berbiçav, lûkserî, bi pêştirî heman rengê. Ji bo ku amadekirina wan xwarina xwarinê amade dikin, tenê 10-15 deqîqeyan di avê sar de, hingê zûçikî (wek ku kelezên nexşandî ne, hûn nikarin pejirandina bilindtirîn), endên lingên jê dûr bikin. Berxwedan ne dijwar e - pisporên paqij ên destpêkê wê bifikirin ka çiqas kincirên li ser çiyayê bîr bikin. Gelek caran ew jî li ser skewers têne (celebek şish kebab), an li ser zehfê.
Şêx kebabê mêrê mêr
Kişandin:
- juê lemon - 40 ml;
- şampên navîn-sized-600 g;
- xaniyek kemê - 1 glass;
- serî - 1 pc.;
- salt - iodized;
- şerabê spî - 1-2 têr. spoons.
Amadekirin
Pêşî em emrê zêrîn. Ger heke materyalên neqas in tune ye an hûn nizanin ka çiqas ji bo brazieran vekin, hûn nikare nekin - tenê di pêvajoya fryingê de, bi kincên mirinê bi avê vexwar, şerab an jî vedike. Lê ew çêtir e ku ji bo vekişînê bike. Ji ber vê yekê, tîrêjê germê bi lîberê lemon, şer û saltê, di vê tevlîhevkirinê de. Hûn dikarin hêmanan bi qulikan veşartin û şaş bikin. Piştî saetekê de em li ser çerm û zermê li ser çemê xistin heta ku ev dilxweş û dilxweş e.
Ev xwarin dê hewceyê pêdivî ye. Di prensîbê de, hûn dikarin, bêguman, şix kişandê bi kêşîk û mayyonî ya xurt bikin. Lê pir hêsan e. Ew çêtir e ku hûn sax bikin.
Ji bo şîretên penaberan li ser grêr
Kişandin:
- herî kêm 25% tîrêj - 200 ml;
- Cheese "Edam" - 120 g;
- hemî erdê - şîret bikin.
Amadekirin
Pêşî em pisîk digire. Ew çêtir e ku ne ku hûn şewitînin, lê bi tenê bi kêrê xwe bikire. Li qûçê avê kermê germ dike, berdewam dike. Gava ku ew dest bi dest bixin, pisîk di pisîkan de zêde bikin û herdem berdewam dike ku sauce neyê şewitandin. Di dawiyê de, mirina xwe zêde bike. Bêguman, sauce divê pêşîn amadekirin.
Pêdivî ye ku hewcek taybet a hewce, heke hûn di şêweya Pan-Asian de xwarinek bixwin. Têkiliya zêrîn û seafood, hûn dikarin mêvanên ku bi soya sauce li ser grîl. Ev xwarin zû zû amade ye, xwariyên bihevrehevî bi hev re ne, da ku hewl bikin - hûn ê xemgîn nakin.
Champignons bi kulîlkên soya sauce li ser gola çarçoveyê
Kişandin:
- çerm, mezin (paqijkirin û peel) - 200 g;
- champagons - 600 g;
- soy sauce - 30 ml;
- garlic - 2 slices;
- lewra - 1 tbsp. spoon;
- şerabê spî, pêştirî, rastîn - 30 ml.
Amadekirin
Champignons paqij kirin, em li kincirkerek bi lidarxistin, em amar amade bike. Garlic di nav mûzarek de bi lewra xwar, bi soya sauce û şerabê vekirî ye. Ji kelepên kişandinê hilweşînin û ji bo saet û nîvê, demjimêr veşartin wan. Li ser pencilê em kemir û mirinê, bi baldarî cilê çêbikin û li ser kulikan an li ser çep bikin. Em ê 40 deqîqeyan digerin û kêfxweş dikin.