Şemên giran jî li gelek welatên bakur ên hevpar in, lê me, bi rastî, bêguman, okroshka havîna havîna hevpeymanî, ji me re zarokek nas dikin. Her çiqas klasîk jî dikare cûda be, wekî mîna Ukrayna borç , da ku em du du heman rengî bikin, lê di heman demê de, tecrûbeyên kevneşop ên ji bo xwarinê vê sar.
Çawa çawa okroshka bi sausage on kefir-recipe
Kişandin:
- kefir - 1 l;
- potato - 0.4 kg;
- kulber - 0.3 kg;
- sausage "Doktor" - 0.3 kg;
- radish - 0,2 kg;
- avê - 1 l;
- hêja - 4 parçeyan;
- şîrê kesk - ½ beam;
- dill - 1 bunch;
- asîdî
- xanî
- kevir
- xwê
Amadekirin
Pêwîste ku ji bo avê vexwarinê ya paqij a normal bikar bînin, ka ew fizzy an na ne, ew bêyî bêhavên taybetî, nexweşî.
Ji ber vê yekê, pêşî ji almanan veşartin, di hundirê çermê de û bê guman bêguman hêja, hûn ê hewce nebe ku hûn ê hewce nebe, bi kêmanî ji bo ku qeçûna xwe hêsantir bikin. Gelek û qezencên ku hûn dikarin di nivînên nîvê an qulaxên din de, û yên mayîn, bêtir bêtir ji bo kesk, kubê biçûk biçin.
Li okroshka, wekî gelek xwarinên ku li gelek cewheran hene hene, tiştek bingehîn eheqê xweyî ye, da ku hemî cûrbecûr, herî kêm yek parçek di çilê de bimînin. Hemî kûçikên kefir û paşê avê zêde bike, şewqeyê bi damezirandina xweş bike. Piştre xwê, hêdî bi piçûkek piçûkek citricê, pirtir û mîkrok bikar bînin, û piştî ku bîhnfirehiya weya bidestxistin, wextê ku ji greenên kûçik derxistin.
Çawa ku bi sausage okroshka li kefir bixwin?
Kişandin:
- kefir 1% - 1 l;
- potato - 0,2 kg;
- kulberan - 0.150 kg;
- sausage cooked - 0.150 kg;
- germê - 100 g;
- radish - 0,1 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- çermên hêk - 7 pcs.;
- ser zêrînek kesk - ¼ beam;
- Zeytên reş - 7 pcs.;
- dill - ½ pencil;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- xanî
- kevir
- xwê
Amadekirin
Ji bo ku her okroshka, hûr û ovikên ku di nav peşikê de pêşî bikişînin û pêşî bikişîne û ji wan re bisekinin û temam bikin. Hûkên Chicken di nav kubên piçûk de,