Hûn di demên culinary de gelek welatên cîhanê de, kevneşopî amade bûn ku ji bo şewqên amade amadekirin. Di dîrokî de, derketina xwarinên weha yên ku di jiyana jiyanê de mirovên xwarina mîkrobeyê bûye.
Her cûreyek amade ye, bi gelemperî li ser ava, an li ser bingehên din. Di dema amadekirina xwarinê de, aromî û tûbê ya xwarinê pêk tê gelek celeb pêk tê. Soups ji alîyê laşê mirovan ve tê veşartin, ku ji bo pergala digestive ya girîng e.
Berhemên sereke ji bo çêkirina şewqan dikare gelek cûda bibin, tevî tovên zimên ên ku protein-ê dezgehek pirzimanî hene.
Ji we re ji we re ji we re çawa çawa sûkê spî yên spî çêbikin, hûn dikarin bikar bînin û cenazeyan, ji bo ji bo alternatîfên vegetatorî û bi xwarin re amade bikin.
Di her rewşê de, ew ê hêsan e ku bi awayek cuda vexwarinê çêbikin.
Şanek Vegetarian bean bi spî vexwarinê
Kişandin:
- berhem - 1 glass (yan jî 1 dikare kûçikê, hûn dikarin di tomato tomar de);
- serî - 1 pc.;
- karsaz - 1 pc.
- mûz an qeçê an vexwariyê ye;
- garlic - 2 kevir
- erdê germê (cewherê sor, sor, sor, hwd);
- greansên nû (parsley, coranander).
Amadekirin
Beans di avê avê avê an avê sar de ji bo herî kêm an saet 3 saet, avêtin, bi avê vexwarinê û heta ku amade amade ne. Cooking cooked in the thick-wall dishes (cauldron, saucepan).
Ger hebên bermîlan - em ê wê avê bi avê veşartin (çima em gewrê zêdetir hewce nebin, ku di saxê de tê de heye?) Ger di tomona tomato de nebe.
Hûn dikarin xwarinên paqij bikin an jî hemî dermanan bikar bînin - ev tiştek tedawî ye.
Şewitandin û gûrên şewitandî yên ku em di pişka birêk in petrolê de derbas dibin. Di binhevkirina passekrovki de hûn dikarin kûçikên şêrîn ên şîrîn, kincîn û brokoli.
Em bi beansweed bi diranan ve girêdayî, eger ew qehweşînê ye, bilindtirîna avê ava bikin û ji bo 5 deqîqeyan ji bilî spên erdê bixwin.
Berî sermawez, şevê şevê bi kulîlên xwe û lûksanê re. Hûn dikarin ji hevkêş an kemer an kemerî bikin (di dema ku li başûrê tomarokê tomato tune ye).
Recipe with meat - recipe
Kişandin:
- xwarinê li ser hest (xwarin, beef an pork) dikare bibe 300-400 g;
- berhemên spî - 1-2 şewitandin;
- onion - pcs;
- germên erdê
- garlic - 3 kevir
- greens (seranserî, parsley, corirander);
- qirêjên malên çêkirî;
- 200 g.
Amadekirin
Xwarinê bi xwarinê veşartî vexwarinê bixwin, avêtin avêtin, xwarinê ji hestiyê veşartin.
Beans heta ku amade amade an bikarhêneran bikar bînin xwarin.
Em sermayek piçûk, xwarin û qirçikan di nav şewitandinan de şewitandin. Bi mûzîka zêrîn, germên kûçik û lûksî veşartin. Vê bi bîhnfirehê avêtin, nêzîkî 8 deqîqeyan bisekinin û li ser sifrê bide.
Ji bo pişkek bermî ya spî ya bi spî li Pan-Asyayê
Kişandin:
- sifên spî yên ku amade ne amade ye.
- bêçek bêkêş û çerm ji ji stiyên an pêsîr-400 g;
- birçîbûnê
- serî - 1 pc.;
- kewçêr - 2 pcs.;
- petrolê;
- lime or lemon;
- tevlîhevkirina kûçikan;
- soy sauce;
- greens;
- garlic.
Amadekirin
Me bi xweya piçûk an jî parçeyên piçûk, şewitandin û giyayên bîhnxweş - straw. Wê pan pûçek pir germ bikin. Li ser rûnê rûnê hemî gavê, heya ku çirçek ava kirin. Di pêvajoyê de, em her tiştî hêşînek hişyar bike û wê bi spatula tevlihev bikin. Ji bo 5 deqîqeyan bêtir bixwazin, soy sauce û masikên lemon an lûkê bikişînin.
Em bi rehên bêkêşî ve girêdayî, ji bo 8 mîqaş ji bo bîhnfirehkirina avê, avê bi kulp û lûklicê veşartin. Em bi kemên nû têne kirin.