Gelek kes difikirin ku xwarinên birçîbûnê dilxweşiyek xurt û nefret hene, û kesên ku pirsgirêkên tenduristiyê hene, bi wan re zorê dibin. Em ê hewl bikin ku ev mîta xwe bişînin. Ji ber vê yekê, bi amadekariyek rastîn, birêkûpêk , an jî xwarinên mas û masî, hem jî ji bo berjewendiyên xweşikên xwe yên nebaş ne , neçandî , şilandî an jî neleq in. Lê dahatiya karanîna van xwarinan eşkere ye. Vitamins û microelements, ku di dema cûrên tedawî yên din de vekişîne, dema ku şaş kirin.
Bila çend hevalek çend xwarinên ku ji codê çêbikin û hev bikin ku ew tenê nebawerî, lê bi rastî jî dilxweş e.
Codek birçîbûnê di nav gelemperî de bi bîhnxweş û pişk veşartî
Kişandin:
- steak steaks - 2 parçe;
- serî - 100 g;
- kulikê (15% fat fat) - 100 g;
- piçantek piçant - 100 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 1 tsp;
- tevlîheviya giyayê nûçê ya germê - dilxweş bike;
- xwê - tamê
- şewitandinên sivik û parsley - bîhnxweş.
Amadekirin
Rêned û kodên darên diranan bi bi zimên lemon re vekirî têne avêtin, bi rehm û tevlîheviya giyayê vexwarin. Di kulikê bi avê, pîlanek xwarinê firotanê li ser masî ve girêdayî ye. Li ser serê steakên ku mezên nîv-êgir ên avêtin, avê bi kulk û kûçik bi pîrek xilas kirin. Hilbijêre "Meydana xwarinê" hilbijêre û nîv saet ji bo steaksên xwe bixwin. Dema ku xizmetê dikin, bi kûçikên kûçandî veşartin.
Kûçikên ji kodî û pîçê di pir-kûçikek kûçik de tête kirin
Kişandin:
- pelên cod - 1 kg;
- pirtir-150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- serî - 150 g;
- nanek spî - 100 g;
- kem - 200 ml;
- dill - 25 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Fîlên amadekariyên cod û avêtin kubên biçûk yên mezin. Em bi nanek bi kulenderek veşartin, an hebe ne yek, em di kemaxa xwe de şewitandin û bi destê destên xwe digerin. Masî masî û şûşê, tevliheştî, pişk, kûçik û nanek bi kulikê vexwarinê û hinek piçûk zêde bike. Bila di saetekê de ji sarokê de bimînin. Piştre em kelelets ava dikin, li ser platformê derxistin û ji bo "bîhnfireh berbi bîst" de. Em bi kelek kelepên bi sûdiyên nû re xizm dikin, bi dill vekirî.
Cod fillets bi sebên spî û spî di dezgeha pir-cot de
Kişandin:
- cod fillet - 200 g;
- cabbage broccoli - 100 g;
- cabbage reng - 100 g;
- karsot - 100 g;
- balkêşê balkêş - 1 parçeyê;
- Spî ji bo masiyan
- spî ji bo sebaxçikan - bîhnxweş
- xwê, dill - bîhnxweş.
Amadekirin
Masî paqijê masî şewitandin, wê bi masîgirên masî. Cûrên piçûk veşartin, sûkên Bulgar ên Bulgaristanê veşartin. Li ser platformê, di kulîlan de pir pevçûnan bi avê ve sazkirî, em pişkên spî û pelên cod belav dikin. Em di bîst deqîqê de mûçek xwarinê xwarinê bixwin. Hûn dikarin saxên tartar xizmên bi rezberan re xizmetê bikin.