Riya herî çêtirîn ku rezberên dirêj ji bo parastina demdirêj a dirêj e ew e ku ew biparêzin. Bi vê rêbazê, herî zêde ya materyalên di çarçoveya parastinê de, û herweha wekî windakirina vîtamîn, ku di hilberên kêmîner de hene hene. Îro îro em ji bo baldarên xweser ên bêusual ên kûçikan bi mîkrobatê re pêşkêş dikin .
Recipe Kucumber with Chili Sauce
Kişandin:
- ketchup chili - 1 pack;
- avê - 1 l;
- şekir - 1 cup;
- rezwan - 1 cup;
- salt - 2 çermê. spoons;
- kevirê masî - 6 pcs.;
- xerdê rûn
- kûçikan
Amadekirin
Şekir, vinegar, salt, ketchup, kovir û avê, Mixabin bila. Di bin dûrên (1 lître) de, pişkek rûnê rûnê dorpêç bikin, kûçikên danseh derxistin, dakêşînek berbiçav û 15 hûrdeyên wê derxînin. Em bi karanîna lîsan vekişînin, li ser rûyê herî bilind bin û rojekê ji bin bin karmendek germ bikin.
Kûçikên cenazeyên bi chilli sauce
Kişandin:
- kûçikên biçûk
- avê - 1 l;
- şekir - 2 cups;
- salt - 2 çermê. spoons;
- ketchup chili - 300 g;
- Sarkar 9% 1-1.
Amadekirin
Di vê deynê mermaidê we hewce dike ku hûn hewceyê 7 lîreyan. Min qeçên kûçik û ji bo çend demjimêr li avê sar dihêlin, paşê pişk dûr û danselyan li jars. Ji bo amadekirina amadekirinê, em pan pisekinin û materyalên wê tevlihev bikin: Avê bixin, şekir, kûçup û şekirê xwar. Wê avêtin û sûkê bike. Kûçikên marinade dagirtin, bi lîtikek veşartin û 15 nîqaşên karan veşartin. Piştî vê yekê, bankên girtî têne, heta ku sibê bin bin qeçikê veguherin.
Cucumberên bi chilli sauşîn
Kişandin:
- kûçikan
- dill;
- pelên hespiyan
- pelên currant
- parsley;
- garlic.
Ji bo germê 2.5 lîderan
- avê - 1,3 lître
- şekir - 150 g;
- vinegar - 150 g;
- xwê - 3 têr. spoons;
- ketchup chili - 150 g.
Amadekirin
Di her jar de em pirtûka hespiyan, belavokek dûr û parsley, 3 kevirên lûkulê, 5-6 şewitandin. Kûçik û di jarsan de li ser jorîn. Ji bo çêkirina avê, bila avê avêtin, û bila xwê, xwêçik û rezçê zêde bike ku destûr bide mazûlên 3-4 deqîqeyan ji bo destûr bikin, paşê veguherînin. Em li benda bisekin ku mirinê dihêle germê odeyê de, û em kûçikan derxistin. Bankên bi kûçikan re 20 deqîqeyan ji bo veguhestin, piştî ku em bi wan reynên xwe veşartin û 12 seetan ji bo kampek germê bistînin.
Di kûçikan de tomatkarê saxê
Kişandin:
- kûçikan (kelek biçûk) - 2 kg;
- avê - 6 şewitandin;
- salt - 1 têr. spoon;
- şekir - ¾ cup;
- sûkê - 2/3 cup;
- ketchup chili - 1 pack;
- greens - dill, parsley, horseradish.
Amadekirin
Kulçeyên min veşartin û sê saetan ji avê avêtin. Bankên pêşî veşartî û li binê her kesî çend çend cilên hêşî û çend cotkêşanşikên hûrdûr, li kûçikan li ser serê xwe, paqij kirin. Di karsazên li jarsan de bi avê zûtirîn tije bikin û 20 deqîqeyan bisekinin, paşê avê ji avên avêtin, avê dîsa dîsa avê bike û di nav 15 deqîqeyên din de dîsa dîsa bikin. Gava sêyemîn em jarsek bi hêja xwarinê tije, ji ber vê yekê em şekir, xwê, kêşê bi avê avê û di dawiya dawiyê de zêde bike. Ji kûçikên bi bi kelkêşek avêtî hilberînin, kûçikan bi lîsan vekin. Em ji bo şevek kincek veşartin.