Lentil - avêtin ji malbata kevir, hilberîna xwarina pir girîng e ku gelek materyalên cewherî, bi taybetî, protein û fiber. Porridge of lentils - di xwarinê de xwarinê, hêsanek dilş û dilxweş.
Çawa çuçê ji mirinê ve tê fikirkirin: tenê mîna pea (bi rêya awayê, ji bo raya pîzîkê mûzikê di nav gelemperî de li malpera me heye). Xwarinên herî kêm ji bo saetekê bi avê germî vekin, paşê veşartin, avê paqij bike û heta ku amade ne amade bike (hûn piştî avêtina pêşîn avê bikin). Bi pej û nefikên nexşandî, mirinên gelemperî zûtir dibin.
Di kûçikê devera lentil
Hûn dikarin ji tîrêjê di pirzimanî de çêbikin. Zûtirîn zûtir tîrêjên sorên sor yên xwarinê, lê ji ber ku ev cûda bi taybetî amadebûna ji bo amadekirina lezgîn e.
Porridge of lentils - recipe
Kişandin:
- sorên sor -200 gram;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- rûnê germê - 2-4 çermê;
- garlic - 2 kevir
- kesk - 2 têr. spoons;
- spê germê - têr bikin;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi rastî em ê çûn bin avê avê avêtin. Em ê êriş û gûrên xwe vekin û wan bi paqij bikin. Bila bi awayekî "modelek berbi", hilbijêre, hilbijêre li ser kulîlka multivarquet bikin û pêvajoyê dest pê bikin. Dema ku şewqek hûrgilî zelal e, carotên bi kûçeyê zêde bikin, bi lez tevlihev bikin û berbiçav berdewam bikin.
Piştî pêvajoya derbarê dawiya pêvajoya fryingê de, paqijên mûzîkê bi kulîlê pirrjimar zêde bike. Niha hûn hewce nebe ku her tiştek tevlihev bikin, ava avêtin, da ku qada avê tenê asta mirinê ye. Modeka "pilaf" an "porridge" hilbijêrin. Demjimêr girêdayî cûrên cûrbekirî (red - 10-15 deqîqan, brown -20 deqîqe, hêrs - nêzîkî nîv saet, kesk - kesek nêzîkî) girêdayî ye.
Bêguman, dema amadekirina dergehê ji dermanê dikare dikare li ser pêkanîna dermana xwarinê amadekirinê tête kirin.
Berî tîrêjê lêdanên sautê amadekirî, li ser plates, pevçûnê bi kulîlên kandî, laşê kişîn, sorê sor, dermên rûn. A tîrêjê qirikê jî nexapîne. Vegetarians and fasting can be ecstatic. Proses pir pir hêsane ye, û niha hûn dizanin ka çawa çilê ji kulikan çêdike.
Û eger hûn bixwazin tiştek din bixwin, paşê dermanên kulikê ji bo kulikê bixwînin.