Gelek Easter kake xwarin hene, û her malbata xwedan xemgîniyên xwe yên van tedbîran hene ku efsên xweşikên dilşêr û zirav bikin.
Lê çima easterê çuşik çêdike? Ew dizane ku Easter cake xwedî dîrokek xwe heye, an jî, bi awayek rastîn, efsaneyê. Li gorî wî, piştî vejîna wî, Îsa Mesîh di dema xwarina Şandî de hat dîtin. Cihê wî li ser sifrê rûniştin, û li navenda maseya wî ji bo wî nan xwarin. Pêşîn li ser easterê ye ku Easter-ê li ser Perestgehê li ser perestgehê xistin, û paşê çaxê Easter kûçek sembolê bûbû û bûye her xaniyê xwe.
Berî, pirsa ku çiqas çuşandina Easter cake nebû, bê guman bûye, xwar (hêj li pêş xweyê jî), lê bi armanca teknolojiya teknolojî ve, çavên çavan belav kirin. Niha Niha karekî Easter dikare di nav rûn û xwarinê de, hem hêsan e ku hûn ji xwe bijartin.
Ji bo xwarinê nanek easterê ji bo xwarinê
Enerjî (ji bo kargêrkirina bendava 1.4 kg)
- rûnê - 400-500 g;
- rûnê rûnê - 2 tsp;
- şekir - 200 g;
- şîrê - 160 ml;
- hûk - 4 parçeyên
- Butter-160 g;
- raisins - 160 g;
- citric acid - 1/2 tsp;
- vanillin - 2 a;
- salt - 1/2 tsp;
- bermîl - 1 pinch.
Amadekirin
Milk, rûnê, salt û 100 g ji şekirê heya heya hemî materyalên xweşandî ne, nexweşî. Li balket 400 gê xwar û rûnê, tevlîheviyeke germ zêde bike û xwarinê paqij bike, bernameyek peyda bikî. Em ji xweya germê 1-1.5 demjimêr.
Ji proteokên ji yolîk veqetînin. Yolks bi tehmîkî û 50 gram şekir, û hestên bi bi citric acid û şekirê mayîn bi qirêjek zermî re xistin. Veşek dîsa dîsa nêzîk kir, stirring, ku bi amadekar amadekirin. Heke xwê nakeve û li binê baketê neynin, paşê hûn dikarin duçikên rûnê zêde bikin. Piştî ku yolksên hevbeş tevlihev kirin, em bernameyê bisekinin û dîsa dîsa dest pê bikin ku protein zêde bikin. Bucket divê bi bi tewra ve girêdayî ye, da ku spî di kûçikê de nexwin.
Rîsîn bi bi vanillîn û rûnê re (tevî pêwistî) tevlihev bikin, bi hev re zêde bikin û dîsa tevlihev bikin. Piştî ku ew baş eşkere ye, bila nêzîkî 1.5 saetan de cîhê germ germ bibin.
Serê rûnê, ku ji hêla 2/3 ji xwarinê rabûye, bi rûnê paqij kirin. Em ji bo saetekê ji bo bernameya pargîdanê dest pê dike. Heke pêwîst hebe, bêtir piçûk bimînin, heger hûn bixwazin ku bêtir hevalek bêtir dixwazin.
Ji bo ku cenakêş bikin, çermê hêla proteînê spî ve dihêle firotek, paşê paşê şekirê (şekirê şekir) heta ku şehrezek veguherîne. Em li ser kûçê dakêşînin û wê bi paqijê rengê sprinkle.
Recipe for a home of Easter cake
Kesên ku ne xwediyê fersendê li kincê Easterê bake bikişînin, divê hûn bi awayek kevn, karanek bi kar bînin. Vê hewce bikin ku li vir vê dermanê cûreyên cûre bixwin.
Kişandin:
- rûnê 12-çerm;
- xwarina rûn - 50 g;
- şekir - 2 cups;
- şîrk - 3 çerm
- hûk - 7 parçeyên
- ghee - 1/2 cup;
- kemîn - kasa 1½ ½;
- dilamom, salt û vanillin - bîhnxweş.
Amadekirin
Li 3 çermên germê germê me em xwê xwarinê, xwarinê zêde bike û li cîhek germ ji bo hilweşandinê veguherîne. Di spîteya nêzîk de 5 yolks, bi şekir, salan û salt. Avêtiyên hêja û mûzîka kûçik digirin. Her tişt baş baş bike, rûnê rûniştina rûnê û rûnê çepê bike. Add to the top of the page Add to Favorites Em xwarinê dîsa careke din û ji bo hilweşandinê vekin. Piştî ku rûnê li ser formên dorpêçkirî (ji bo ku celebek kûrtirîn cake ew bi 1/2, danser - 2/3 ji bo dagirtin) dakevin, bila 3/4 ji formê û heta ku di amadekirinê amadekirin de bigirin. Ji bo topa kenê nayê şewitandin, divê hewce nebe ku ew zû şewitandin, kûçek germê spî.