Solyanka xwarinê dilxweş e dilxweş e. Hûn dikarin bi xweşek xwarinê bixwin, lê hûn dikarin bi hilberên cixare yên cixare yên cuda cuda bikin. Û celebek wesayît di solyanka de têne kûçikan. Vebijêrkên hêsan û dilxweş ên şîrîn li jêr te li benda bisekinin.
A recipe for a cabbage salad
Kişandin:
- cabbage - 700 g;
- pork-350 g;
- serî - 300 g;
- karsot - 200 g;
- kûçikên kewçêr - 200 g;
- Pêwîstê tomato - 40 g;
- broth - 200 ml;
- garlic - 1 clove;
- leaf leaf
- xwê
- kevir
Amadekirin
Sebên kevir ên germî (germî û gûrên) di kulîlkê de rûnê rûn. Piştre em di heman xwarinê de, dişikandin, podsalivaem û mizgeft. Niha em kûçikên kubê diçin û ew bi kulîlk bişînin. Add to cartoons and cabbage kopped. Di demjimêr de bisekin, heta ku kasa mûçikên piçûk hindik. Piştî vê yekê, pelê çepê bistînin, di nav birêve bike û eger, pêwîst be, podsalivaem. Ji bo nîv an saet di bin lidê de, bêyî ku ji bîr bisekine tevlihev bikin, agir kêmtir û stew solyanka. Di pratîkê de, di dawiyê de, piçûkek lûkulê piçûktir bikin, dîsa careke din, û piştî 5 deqîqeyan piştî agir veguherînin.
Tiştek dilxweşiyek ji bo teyrê xwarinê xwarinê
Kişandin:
- ribs smoked - 300 g;
- sausage-smoked-200 g;
- ham - 200 g;
- pork li ser hest - 700 g;
- seranser - 150 g;
- Cucumber-300 g;
- olives - 100 g;
- capers - 70 g;
- tomato sauce - 50 g;
- butter-25 g;
- petrolê - 30 ml;
- greens;
- giyayê berbê reş
- peppercorns - 4 pcs.
- pelan - 2 pcs.;
- xwê
- kulikê
- zêrîn ên lemon
Amadekirin
Ribsên germî têne di saucepan de têne, 3 lîreyên ava avêtin û ji bo avêtinê. Em ji çermê derxînin, li ser du saetan bi hinek avêtina hûrgelê veşartin. Kuştina 15 ji bo amadebûna podsalivaem piçûk, pelên laurel û mîlekî reş bikişînin. Xwarin û şilan ji devê ve têne veşartin, û birêk tê xistin. Ji hestê xwarin