Hemî pêvajoyên cîhanê di cîhanê de di nav awayên enerjiya enerjiyê de heye, û pêvajoyên çalakiya girîng ên tevahiya organîzmê ne bêaqil in. Enerjiya enerjiya hilberê, an naveroka calorie, hejmara erkên ku di laşê mirovan de xwarinê di xwarinê de serbest berdest e. Ew li kilocalories (kcal) an jî kilojoules (kJ) têne diyarkirin ku ji tevahî 100 g.
Enerjiya enerjiya hilberên xwarinê
Dabeşkirina xwarinê di protein, carbohydrates û xwarinê de, parçebûyî, ew enerjiyê serbest berdan ku beden hewce ne. Daxwaziya enerjiyê ya nirxa herî tije ye ku nirxa nirxê xwarinê ya xwarinê ji bo mesrefên organîzmê ji bo jiyanê ye. Ew dibe:
- sereke ye ku ji bo karê tevahiya saziyên tevahî pêwîst e;
- Piştgirî - ji bo tevgerê bedena pêwîst be;
- Karê xebatê - ji bo perwerdehî an bargayên hêza din.
Têkiliya xwarinên cûda gelek cûda ye. Di vê çarçoveyê de tête gotin:
1 g fat = 39 kJ (9.3 kcal)
1 g ji karbohydrate = 20 kJ (4.7 kcal)
1 g ji protein = 17 kJ (4.1 kcal)
Bi hejmara hejmara kilojoules û kîlocalories ku hûn dikarin agahdariyên pêwîst yên li ser nirxê enerjiyê hilberînin. Pêwîstiyek din wesayîtiyek di çarçoveya naveroka calorîk de rêyek e ku ew amade ye, cîhê hilberîn û hilberê ye.
Pêdivî ye ku merivek sedsala sedsala navîn a bi temenê navîn ya 11,000 kJ (2,600 kcal) ye. Dizanin ev hejmar û hejmara hilberên hilberê de, ew e ku ew e ku hûn xwarinê rastê bijartin ku ji bo jiyana xwe temam bikin. Jin hewce ne ji sedî 15% kêmtir, ji ber ku bêtir xwarinê kêmtir.
Enerjiya enerjiya hilberên xwarinê
Hilberên nirxê enerjiyê "negatîf"
Berhemên ku bi navê nerazî "negatîf" tê gotin. Bi vê termê tê wateya ku kesek li ser hestê vê hilberê xwarinê ji hêla wergirtina hêzê ve zêdetir zêde dibe.
Lê ev wateya wateya ku hûn di xwarinê xwarinê de xwarinê de, hûn dikarin hemî pêdiviyên xwe yên an jî, bi hev re xwarinên xwarinê bi şewitandin, nirxa calorîk zerar bikin.
Lîsteya hilberên bi "negatîfê calorie":
- Drinks
- Fruit - hemî citrus, plum, melon, peaches.
- Berçikên cûrbûr, şevê, cranberî hene.
- Vegetables - tomar, kabçîn, kûr, gewrê, radik.
- Spî hemî bi kêfxweşiyek dilxweş in.
- Greens - mint, parsley, lettuce and dill.
Taybetmendiyên bikaranîna
- Rêjeya rojane nêzîkî 550 gram e, ew dikare fêk an jî bexşan be.
- Ewlekariyê ji hêla nû berries piştgirî dibe.
- Vezên tîrêj bikar bînin, li wan bi vebawer an zeytê zeyt bikin.
- Di xwarinê de ji bo karkeriya normal ya protein û xwarinên protein hene.
Berhemên ku bi nirxê enerjiya bilind
Xwarin heye ku naveroka caloriyê heye, ku dikare di 6 kûreşan de parçe kirin:
- Pir mezin (ji 500 heta 900 kcal / 100 gram)
pork û sausage. - Mezin (ji 200 heta 500 kcal / 100 gram) - hilberên xwar û şîrîn ên berhem, şewitandin, paqij, masî, nan, şekir.
- Navîn (ji 100 heta 200 kcal / 100 gram) - cottage cheese, beef, rabbit, hêk, mackerel.
- Piçûk (ji 30 to 100 kcal / 100 gram) - şîr, hêj, fêk , berry, pêzikên nû, cûrên nû, peas.
- Gelek piçûk (heta 30 kcal / 100 gram) - cebbage, kulberî, radik, lettuce, kulikan,
Ji bo winda bike, bisekinin ku kulpên ku hûn dixebite, ji lêçûna we kêmtir in.