Carob bi merivek taybetmendiyek taybetmend e, kîjan pûtê ji ji xwarinên tûşî yên mûçê ve dakêş e. Dara vê rojnê ya Mediterranean (Portugal, Spanyayê, Malta, Tirkiye, Sicily) mezin dibe. Fêkiyên darên pirtûka, navê "Tsaregrad pod", "Ranê Yûhenna", bi karanîna xwarin û dermanên dermanî jî di demên kevnar de tê bikaranîn.
Proper properties of carob
Carob dikare ji bo cocoa veguherîn e, û celebek celebê felansên wê hene (ji bo nimûne, ji bo kesên ku li hemberî kozyona alergîgiran an jî ji ber ku li caffeine tê vexwarinê nebigire).
Niha, kerob ji bo amadekariya cocoa ji bo amadekirinên dessert û desserts, ji bo amadekariyên cûda yên (xwektûr, hûrdûr, etc.), û wekî wek nûnerên pharmacologolojî yên bi awayek pirr bikar anîn. Livera din a liverê ya locust beans gûm-gum-xwarina xwarinê ye.
Kombona Carob
Carbo dewlemend in carbohydrates, protein, pectin, di heman demê de ( vîdyayên A, B û D), sodium, potassium, phosphorus, kelcium û mîkrobên hesin hene.
Naveroka calorîk ya karobê 222 kcal per 100 g hilberê ye (ji bo, ji naverokê, naveroka calorîk ya poco cocoa 374 kcal e).
Ne cocoa ne, kerob nexweşî wek caffeine û doobromine nîne, lê bi pratîk bi fatîk û cholesterol ne. Di krîbê de ne oxalates hene, dikarin ji kulciumê re bedena binding binding bikin, û ji ber vê yekê, ji bo mûçeyan û avakirina avahiyên navxweyî dihêlin.
Carob di phenylethylamine de ne, ku di cocoa de heye. Phenylethylamine dikare di nav hestiyên mirovên koçberiyê de veguhestin.
Ew gelekî girîng e ku li karmobê tune tune ye, kîjan sereke li kozê sereke ye.
Dema ku li ser carbo salsolinol, li ser cocoa ye û pêşveçûna pêşveçûna çîka çîk nabe ku agahdariya derheq nabe.
Xizmetên Karboyê
Reguler bikar anîna karobê digestin çêtirîn, metabolîzma cholesterol çêtir dike, pêşveçûn û pêşveçûna tumorên tîmors
Bikaranîna karbata alîkarî ku bi giraniya bodyê kêm bike, ji ber ku ev hilberê tedbîrên germî dibe.
Di danûstandinên xezebê de tune tune, lê dibe ku ev hilber bêtir ji hêla coco ye.
Ji ber ku ev taybetmendiyên, kerob dikare hilberek gelekî gelekî girîng e, bi temamî ji bo amadekariyên xwarinên cuda yên ku di nav malê de pêk tê de bê cih kirin.