Hûn nizanin ku çi ji pisîkên germî yên germî yên ku ji duyemîn re vekirî têne xwar kirin? Piştre em lez bikin ku hûn xwarinên herî baş yên pêşniyaz pêşkêş bikin ku dê alîkariya wan bi karanîna qezenc peyda bikin.
Kevirên dilxweş ên porkê yên bîhnxweş
Kişandin:
- pork pişkên bîhnxweş-1 kg;
- tubato-960 g;
- bermîl - 400 g;
- Berbangê berbayî - 175 g;
- cabbage - 175 g;
- serî - 100 g;
- karsot - 140 g;
- pisîkên tomato - 190 g;
- kulikê - 220 g;
- adzhika-g g
- petrolê - 40 ml;
- giyayê reşê - erdê;
- spî - bîhnxweş
- xwê - tamê
- pelên laurel - 2-3 pcs.;
- çermên nû yên nû - şîret bikin.
Amadekirin
Me pişkên porkê yên di nav ribikên piçûk de, pêdivî ye ku di saucepan an cauldron de rûnê, bi avê tije, hinek avê zêde bikin û ew sê sîhan ji bo avêtina navendî ya navendî veşartin.
Dema bêyî wastakirinê, em paqij bikin. Pîren paqij kirin, şirên kevir an jî kevirên kevn, û kûrên bi stok an piçûk. Em ji mîkroşên ji boriyên çandî û pedografî vekin û bi wan re parçeyên berevajî dakêşînin, û tîrêjên tiler û hêsan têne qut kirin. Em hem jî kişand û kûçikên nû yên şewitandin.
Di panê de, bexçe û serfkaran, pişk, adzhiku da ku hûn du çend deqeyên bîhnfireh bikin û bîhnfireh bikin. Niha em ji bo sê deqîqên din ên kem û stewê digirin. Ji bo ribên germî, balkêşê zêde bikin, bi top û pisporên Bulgaristanê û paşê vegotin. Li ser her teyek herjî bi xwê, zevê reş û erdê xwe bi tewşê xweş şaş kirin. Em jî pelên laurel jî di nav sautê de û bavêjin bi kûçikê xweş bikin, dakêşînek bi xwelan vekin û bila bîst deqîqeyan piştî piştî avêtina navendê navdar bike.
Di dawiya demê de, germên nû yên nû, hêdî bi stewrê vekin û pazdeh deqîqan ji bo şewitandinê bide.
Ji bo kesên ku ji wan re bisekinin ku xweya porkên porkê di rûnê xwarinê de têne xwar kirin.
Crown of pork ribs with filling
Kişandin:
- pork ribs - 12 pcs.;
- rosemary - 45 g;
- rûnê zeytûnê - 55 ml;
- garlic-4 diranan;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - tamê
Ji bo dagirtinê
- Potato tubers - 620 g;
- garlic - 2 diranan;
- serî - 110 g;
- germ - 110 g;
- mayonnaise - 110 g;
- xwê, kewçêr;
- ziravên spî yên hişk bikin.
Amadekirin
Em ji rêjeyên şûştî veşartî ji destûr vekin, li aliyekî din em embarên dorpêç bikin, xwarinê veşartin, da ku krownê xuya dike, û em li ser avê bi deryehê vexwarin. Çemê ji rûyê çermê bi tevlîhevkirinê
Di heman demê de, em pisîk û pişkên paqij û paqij kirin, em salt, spî, pîr û germê û başûra xweş bikin.
"Crown" li ser pirtûka xwe veşartî, bi pencilê veşartî, da ku di deh deqeyan de bîhnfireh tête hundirê 225 salî de xwar bikin, û paşê germê bide 165 dersan û ji du saet du danê.