Pababek bi cenazeyê re amade bikin ku ji her testî - nû û xwê, puff û jelandî ve îmkan e.
Ji xwarina xwînê ji xweşik nerm û hûr dibe, hestek taybet û bîhnfirehî heye. Lê amadebûna wê gelek caran ji ber hewcedariya pêvajoyê ya çandiniyê dike. Ji ber vê yekê gelek pisporên paqijker ên ku demek dirêj nîne nexwazin ku ji bo pişkek xwarinê bi cenazeyê xwarinê bikar bînin, wek nimûne, serfirikê, kefir an mayîise. Li gorî vê rêbazê vexwarinê, xemgîniyê û kêşkêş dibe, û kûçikek kulîlî dê dê di nav peya de bêhtir cihekî bigirin û dilxweşiya xweşik û piçûk bi kerema xwe re bike.
Çawa ku bi cabbagekek rastîn, dilxweşiya dilxweş a rastê amadekirin, îro îro em di gotara me de bêje.
Ji bo kûçek rûnê xwarinê
Kişandin:
- şîrê 200 ml
- xwarinê xurtkirî - 25 g;
- rûnê kahîneya bilind ya bilind - 600 g;
- hêk - 1 parçek
- margarine creamy - 125 g;
- salt - 1/2 tsp;
- şekirê - 75 g.
Amadekirin
Bi kêlî vexwarinê germ bikin û di nav wê de rûnê xwe rûnê. Ji alîyê vegotin, hûkê xistin, şîn û şekirê vexwarin, şewitandin û paqij bike. Niha zûtirê rûnê sifted veguhestin û bixwe. Dema ku rûnê hemî mîkrofê tête, paqijê margarînê zêde bike û tewra nermê heta ku dewleta ji binçavkirina destên xwe û ji rûyê erdê digerin, xwarinê hewce dike. Di dema kişandina rûnê de gelek caran hewce ye ku ji bo çend caran dest bixin (hilweşandin û avêtin). Ev veşartî kurt e ku bêtir berbiçav û bêtir bêhtir dike.
Arteşikek baş-ê di nav germek germ de ji bo nêzîkî saetekê ji bo şahidiyê, bi bi kincek tîrêjê ve girêdayî ye. Hûn dikarin ji bo vê ovenê piçûk bikar bînin. Dema ku veguhestinê li ser kalîteya xwînê, germê li odeyê ye, û bêguman, li ser rastiyê ya seravê û peymana bihevhatî girêdayî ye.
Gava ku hûn bi dest bi dest xwe vekişînin û rûnê xwe bigirin.
Di qonaxa duyem de, li ser rêbazên bijartî li ser pêkanîna me, em dikarin bingeha masê ji bo pîçek piçûk û pûkên biçûk ava bike.
Ji bo mûçek meyrobê û kulikê ji bo pîvanê xwarinê
Kişandin:
- mayonnaise - 60 g;
- germ - 200 g;
- rûnê gulanê ya herî bilind-200 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- paqijkirinê - 20 g;
- xwê xwê.
Amadekirin
Hîçikên xwarinê bi xwê vexwarinê, qîrîn, germî û paqijkirina paqij û paqij bike, hêdî bi di nav rûnê de bistînin. Divê ew bixweşek homogeneous bexek be, ku em ê paşê paşê paşê bikişînin, di nav paqijkirinê de tête kirin.
Dema ku testa vê testê amadekirin, meyrojê bi kulkêşê ve were replaced with kefir. Wê encam jî hûn ji kerema xwe re xweş bikin.
Ji bo pişkek bi kincê di nav nanek çêker de xwarin
Kişandin:
- ava germê - 240 ml;
- rûnê vexwarinê, rûnê nermî - 3 têr. spoons;
- kevê kahîneya bilind ya bilind - 480 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şîrê xwar - 2 têr. spoons;
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- salt - 1 teaspoon;
- xwarinê zûştî - 2 tîp.
Amadekirin
Li kapasîteya şevkerê av avê, germên hêsan û rûnê rûnê xwarin. Ji ber ku em di xewê de rûnê sifted şewitandin û em di çar kûrên ku di bin şekir, xwê, şîr û xwarinê de xwar kirin. Piştre em li bucketek di nanzdehê de çêbikin û pîvana "Dough" dabe. Tevahiya pêvajoyê nêzîkî saet û nîv. Piştî şepê, xwînê amade ye. Niha em dest bi avakirina piyên me dest pê bikin.
Her tiştek ku hûn bixwazin ku pisîk bi pabbageyê nexwazin ne hilbijartin, encam dibe ku di rewşeke din de çêbikin. Pêçikên xweş bikî, xwe kêfxweş bikin û malbata xwe û hevalên xwe bi kêfxweşiya malên balkêş ên malê re kerema xwe.