Du pirsên sereke bi tehdanê rûnê wê ye ku ew e ku ji bo ku heta ku mimkûn e ku hûn gengaz bikin, hûrgelan û şîrkêşê xweş bikin, ku ji bo xwarinê û xwarinên xwarinê û xwarinê xwarin. Ev daxwazan ji hêla rûnê xwariyê li kefir, ku, ji hemî tiştên din re bersiv têne bersiv kirin û ev amade dikin ku amade bikin.
Ji bo kefir pies - recipe
Hîvê pişk xwarinê dike, ku li ser tevlîheviya rûnê amade kir ku bi soda û paqijkirinê re amade dike. Ewrûpa teqezkirî, bi xweya xwroz pirozhkovoe xwarinê, dê bibe temamiyek bêkêmasî ji bo her tiştî.
Kişandin:
- rûnê rûnê zûtirîn - 10 g;
- rûnê 575 g;
- xwarinê, soda-5 g;
- şekir - 5 g;
- avê - 65 ml;
- petrolê - 15 ml;
- kefir - 475 ml.
Amadekirin
Em bi pêvajoyek standard bi dest bi amadekariya xwînê re dest pê bikin. Ji ber ku ew rûnê rûnê rûnê germê şêrîn germ dike û ji bo çend deqîqan hişt. Piştî, rûn, kefir, û piştî destpêka tevlîhevkirina destpêkê de di rûnê de derxistin. Yekem ji bo materyalên mîkrofên sê gavê rûnê, paşê paşê paşê mayîn di piçûkên piçûk de têne kirin. Hûn nikarin hemî rûnê ku di tîrêjê de diyar kirin, hewce ne ku gava ku rûnê nerm ê dê dest pê bikin û dest pê dike ku dîwaran veşartin - ew amade ye. Li ser vê derê, ev çu neyê, rawestîne ku di dema demeke dirêj de tête dabeşkirin, rawestandin û ji ber vê yekê divê ev pêvajoyê herî kêm 10 deqîqeyan bidomîne. Piştre, ku ji bo piyên veşartî parçeyek veşartî ye, hilberên keviran têne veşartin û ji bo saetekê berî saetekê berî şahidiyê.
Ji bo pişkên xwarinê kefir li xwarinê
Pêdivî ye ku bi bargiraniyê bi her dem bi her tiştî re encam dibe, ji ber ku abundance of butter and eggs di her awayî de bisekinin, hilweşîna xwînê. Pêvek tenê bi çavdêriya tevahiya nirxê rast e, ewê ku em ê bêtir parve bibin.
Kişandin:
- kefir - 380 ml;
- hêk - 1 parçek
- butter - 75 g;
- şekir - 45 g;
- xwînê - 15 g;
- rûnê 780 g.
Amadekirin
Kefir li avahiyê odeyê, bi hevrêzê bi şekir re bişînin. Her tiştê ku ji bo 7 deqeyan de biçin herin, paşê di germê germê de û di nav daçê de bicivin. Piştî ku hemî materyalên din bi hev re digotin, heta ku hûn tewrek û tîrêjek tûşî, lê dibe ku di nav kûçekê de bi hev re bigirin dest pê bikin. Ji bo ku ji bo saetekê vegotin, ji bo ku ji bo saetekê vekişînê de, paşê bikişînin nav erdê, xwê, dabeş, parçeyên parve bikin û her kes diçû paqij. Piştî nîvro-saetek duyemîn, hûn dikarin xwarinê dest pê bikin. Bendava xwînê li kefir herdu herdu û pişkên tîrêj e.