Kulîlkava di nav rûnê pîranê de li ser paqijkirina piçûkên paqijî spî-lûkulê vekirî. Pêwengên xweya jûrsal ên ku dikarin ji aliyekî cûrbekirî bibin, her wiha, ev vexwar pir caran xwarinek serbixwe ya pêşengî tê pêşkêş kirin.
Çawa di xwarinê de paqijkirina xwarinê bixwin?
Ji bo ku bi rûnê pêrînek dilxweş be, hûn hewce ne ku hin taybetmendiyên wê amade bikin, yên ku wiha têne:
- Berî ku kabînek xwarinê baş veşartî ye. Serên xwandî hene, ku yekser bêyî avêtin avahiyê bêyî veşartin, da ku ew di nav avê hûr in.
- Berî berî vexwarinê de, divê hûn hemî pelan jêbirin û hemî cihên biyanî bistînin.
- Ji ber vê yekê armancê ku ji ber pişk veşartî ye, ji ber vê armanc hema tevahiya avê an hejmarên tewrê di avê avê da û ew avêtin, ji 10 deqîqeyan ne. Ji bo ku hûn di dema xwarinê de çêbikin, hinek hûrgelan av hewce nebe, ku dê hûrgotê hûrgerek hûrbikin.
- Pêvajoya germkirina avê divê li germê bigirin, da ku hemî hûrên paqij ên mûçik.
- Rêjeya rêjîmê ya rûnê ji bo xwarinên ku di piraniya xwarinê de 180 dersan de, tenê tenê dema xwarinê diqewime.
Kuştî di xwarinê de
Vegetables bi gelek celebên din ên bêhtir bikişînin: qirêj, paşa, xwarinê, xwarin. Yek ji yek alternatîfên herî serkeftî bi teyranan di xwarinê de kûçik e. Cheese dikare li seranserê erdê çemê belav bibe ku ji ber kevirên kantonê çêbikin an hilberê an hilweşandin.
Kişandin:
- cabbage - 500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- Cheese - 100 g;
- şîrê - 100 ml;
- tomar - 2 parçeyan;
- xwê
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqeyan kişand.
- Vegetên kişandin di nav mûçeyan de, paqij bikin.
- Dê şîrk û mîkrojek çêbikin, xwê, vexwarî bide.
- Kulîlk di paqijê de paqijê de di rûnê de 20 deqîqe.
Kulîlkava di rûnê rûnê
Ew nebawer li cenazeyê rengê rengê li rûnê pîvanê xweş bipejirîne, dema ku xwarinê vexwarinê ve girêdayî ye. Rêwîtina amadekariyê kabbajê nerm e, wateya nebûna nebûna fat. Ev bandor bi riya tevlîheviya sereke ya di navxwarinê de.
Kişandin:
- cabbage - 0,5 kg;
- kulikan (ji bo xwarinê) - 100 g;
- Cheese - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- paprika, xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Bi avê veşartî, perçeyên vexwarî derxînin û 5 deqîqeyan ji wan veşartin.
- Tiştên spî û pîr, cilên cuda vekin.
- Dravê kûçikê kabaşê di nav tevlîhevkirinê de, û paşê nav xwarinê.
- Pêvek bi paqijkirina pirtûkan vekin û pêdivî ye.
- Kulîlkava ku di rûnê pîr de dişewitandin, ji bo 15 deqîqeyan tête xwarin.
Kulîlkek di temenê temamî deynî
Ji bo kêfxweşiya mêvanên ku bi kelezên pirrên pirzimanî re şaş dikin şaş dikin, hûn dikarin xweyê paqijkek wek cenazeyê bi pencî re, bi temamî vekirî çêbikin. Xwarinê amadekariyê pir zelal dibîne, lê ew pir baş in parçeyên biçûk belav kirin, da ku hûn pêşniyarkirina pîrozbahiya xwarinê festive bikin.
Kişandin:
- serokê kabanê - 1 pc.;
- pelan - 2 pcs.;
- xanî - 1 tsp;
- pisîk - 1 têr. l.;
- kulikê - 3 têr. l.;
- garlic - 3 kevir
- xwê
Amadekirin
- Serê 5 deqîqan diçin, pelê laurel di nav avê de hilweşînin.
- Ji bo sauce, mîkrok, kulikê, kûçik, salt û garlic vekin.
- Kûçikê bi sauceyê vexwarinê.
- Kûçekilê bi temenê bi pencê dişewitîne bi nîv saetekê ve girêdayî ye.
Omelet bi culiflower di nav rûnê de
Ji bo rûnê pencilê, ku di forma omelette de çêkiriye. Ev xwarinê di xwarinê de ji hêla piçûk dirêjtir pêk tê çêkirin, lê di dawiyê de ew pir hêsan e û ji hêla zarok re ye. Omelet di bin devê de, kûçik û nehêlek nebaş e.
Kişandin:
- cabbage - 0,5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- masî - 2 têr. l.;
- kem - 50 g;
- milk -50 g;
- xwê
Amadekirin
- Cebbage di nav avê de xwarinê şewitandin.
- Kûçikê mêjî û kulê li ser topê danî. Ji 5 deqîqeyan vekin.
- Hişkek şîrkêşî çêbikin, wê bi avê vexwînin û di rûnê rûnê de heta ku ew azad bike.
Avê bi kulîlkê di xwê rûnê
Ji bo hezkirina seafood, xwarina pûçek di nav rûnê de, ku di nav masî de zêde ye, ew e. Divê xwarin dikare di forma mezin an qulikan de bête girtin, ku dibe ku hin beşan pêk bînin. Paqij û berbiçavkirina vê xwarinê cihek û zêrîn e.
Kişandin:
- mas - 800 g;
- cabbage - 500 g;
- serî - 500 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- tomato - 1 parçe;
- şîrê - 100 ml;
- hêk - 1 parçek
- cheese -100 g;
- xwê
Amadekirin
- Qirêj û germê çêbikin.
- Ji bo 10 deqîqeyan hûrbikin.
- Pêdeng bi kulkek bi kûr, masî, 20 deqîqeyan bistînin.
- Hêsirên ku bi şîrê vekin.
- Masî ji xwê rûnê bistînin û bi heman awayî berbi qalikê derxistin.
- 25-ê deqîqê ji bo komkujiya hêsanî û paqij bike, ji bo 25 deqîqeyan din.
Ji kûçikan ji kûçikek di xwarinê de
Vebijêrkek mezin, dema ku mêvandarî hejmarek berhemên berfireh hene, lê dixwaze ku dermankirina dilxweş çêbikin, ji kûçikên bi kûçikê re hene. Ji bo vê rewşek, beşek nexweşî hewce ye, lê encama ku, xwarina xwarina xwarina xwarina bihêztir tête ne, ne qonaxa kevneşopî ya kevneşopî.
Kişandin:
- cabbage - 1 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- nanek spî - 150 g;
- xwarinê ji bo xwarin - 0,5 pakêtan.
- xwê
Amadekirin
- Ji bo 10 deqîqeyan ji cenazeyê hilweşînin, bi bi kulikê vekişîne.
- Nanê xwarin, hêsan.
- Forma kelepên dolandî di xwarinê de.
- Kelek di rûnê 20 deqîqî de rûnin, hilweşîn û 20 deqîqeyan ji bo din.
Di hundirê rûnê de
Tûqa nehûrkirî ji hêla ciliflowerê re bi kincê kincê , di forma pîçê de çêkiriye. Vê tedawî dê ji bo ku hûn ji bo pêşangeha rojane veguherîn bikin û şaşên we û malbata xwe bi ramanên xwe re bi şaş bikin. Wek wek beşek din, hûn dikarin hemî kelepên kevn bikar bînin û herweha kincên li daristanê kom dibin.
Kişandin:
- cabbage - 1 parçeyê;
- zêrîn - 300 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- pişk - 4 têr. l.;
- kem - 150 ml;
- xwê
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqeyan ji bo cenazeyê hilweşînin, kincên kûr bikin.
- Kincikên hêsan, pîr û korikê çêbikin.
- Di vê formê de sebên xwe binivîse û bi wan re tevlihev bikin.
- Ji bo 15 deqîqeyan, cihekî 200 dûr derxistin.
Kulîlk bi vexwarinê de
Bi awayek pir bikêrhatî eşkere ye, wekî brokoli û kulîlk di nav rûnê de, ew jî bi zarok re biçûk biçin. Dabeşkirina van nifşan pir serketî ye, ew bi hev hev re hev re in. Bikaranîna dema xwarinê di xwarinê de xwarina xwarinê bi xwarinê pir kêfxweş e.
Kişandin:
- Broccoli - 0.5 kg;
- kulîlk - 0,5 kg;
- pîran - 150 g;
- kem - 500 ml;
- rûnê - 1 têr. l.;
- butter-50 g;
- xwê
Amadekirin
- 5 deqîqeyan ji cebbage û brokoli veşêre.
- Avêran di rûnê xwe bidin û hilweşînin.
- Her tiştek di şiklê xwe de, kem û pîran zêde bike.
- Ev cûreyek ji xwê kûçikê ji nav xwarinê de nîvê saet diçin.
Kulîlker bi bihnê béchamel sauce
Tûçik û bîhnfirehiyeke mezin ya kulîlkek bi bi bêmayamê sauç û pîran heye. Herkes bi awayek tevlîhevkirina tevlîheviyê bi vê veguhestiya taybetmendiyên tewra nû ya nû ve dizane, kîjan gourmên hêja jî dê sipas bikin. Di heman demê de ku amadekirina xwarinek pir hêsan e.
Kişandin:
- cabbage - 700 g;
- pîran - 150 g;
- kem - 500 ml;
- rûnê - 1 têr. l.;
- rûnê - 1 têr. l.;
- xwê
Amadekirin
- Ji bo 10 deqîqeyan, cîhek di nav mirinê de xwarin.
- Xwarinê di nav mûzîka kûçikê de veşartin û di kulikê de bistînin. Pêçî û ta ku ta pêçikek bixwin. Di dawiyê de, pisîk zêde bike ku ew dişewitîne.
- Sawê li ser çemê bistînin û ji bo nîv saet ji xwarinê vexwarin.