Çu di havîna havînê de bêtir ji jorên mîkrofxweş ên mîkrofiktir e, ew e ku pir xweş e ku di nav sar de vekirî ye ku ji bîr germê bibînin. Di vê materyalê de, em ê tedbîrekî bêtir nifşek lêkolînek - pêşniyarek ji bo jamê, ku hûn ne tenê bi rengek rengê xweşxweş dikin, lê bi kêfxweşiyek ecêb, bi kêfxweşî pîvana çîn û xwarinên xwe yên bijartir ên hêsan tije temam bikin.
Ji bo zivistan - ripejika jiyane
Kişandin:
- kewçêr - 1.2 kg;
- şekir gewra - 1.2 kg;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Berî berî zivistanên jibîrkirina jibîrkirina zivistanê, fêk divê pêdivî ye û paşê ji wan re hest. Pêdivî ye ku bedenek pîvanek di saucepan de bête, şekir bi şîrk û bi lemonê lemon re vekirî ye. Di şewitandinê de li ser agirek bêdeng, dest bi destberkirina şekir û karamelîzekirina dest pê bikin, û dema ku krîstê bi tevahî hilweşandin, germbûna navîn bi navîn û navberî 15-20 deqîqeyan ji navendê navendî ya navendî ya navendî vedike. Dema ku syrupê bi dest bi dest pê ve dest pê dike, platek an saucer di nav frezezanê de bike, ew ê alîkariya dersa amadebûna jam. Piştî demên bijartî, hinek pîvanek zivê li ser rûyê çermê bikişînin û davêjin: eger ew bi filmek veşartî û zelal bûye - jam amade ye, û heger ew berdewam li ser rûyê erdê, hingê karbaş divê pênc deqîqeyan ji bo 5 şewitandin.
Heke bixwazin, hûn dikarin ji bo zivistanan di pir multivarkan de bixwînin, ji bo vê yekê, hemî materyalên di kulîlê cîhê de bikişînin, moda "Baking" veguherînin û timê ji bo demjimêrek veguhestin, nehêle.
Ji bo zivistanan bi gelatin re jiyane
Bi gelemperî, bedena zeviyê hebek pisporê pêdivî ye ku bêyî ku alîkarî jam pêdivî ye, lê eger hûn hilberîna hêzek bihêztir bibin, û heta ku bi tîpên berî, bi bilê jellyê berryek ji berryek berfireh be.
Kişandin:
- kewçêr kewçêr - 3 tomar;
- ava-90 ml;
- şekir germ - 415 g;
- strawberry jelly - 90 g.
Amadekirin
Pêdivî ye ku bedena zincê bi avê vexwarinê, di şekir û naveroka paqijê de bi strawberry (an jî an jî berê / fêkî din / berryê) jelly bikin. Her tiştî her tiştî bike û bi avêtina avêtinê, bicîh bikin ku tu lumpsên gelîtîk tune ne. Zeviyên zêrîn bi bi çapemeniya potatikê ve bikin. Yûhenna din jî li ser jor û zelal derxistin .
Ji bo zivistanên bi orange
Kişandin:
- Nîvro - 1,1 kg;
- şekir gewra - 780 g;
- peel 2 oranges;
- juice 1 lemon;
- perçeyên deryayê - 100 g.
Amadekirin
Pûçikên pirtûka ji hestiyên xwe vekin, bi hûrgelî wê jêbirin û ew diçin panê, şekir piştî şîn. Ji naveroka xûçeyan, avê li ser şewqê tevlihev bikin û ji bo avê vekin. Şewitandina janê şewitandin û ji agir vexwarin. Ji bo tevahiya şevê karker hilweşînin, û sutra re-boil bike û li darikê xwe bigirin.
Ji bo zivistanên bi nectarines bi tîrmehê jibîr bikin
Kişandin:
- nifşên 980 g;
- Nectarines - 960 g;
- şekir germê - 320 g;
- vanilla pod;
- juice 1 lemon.
Amadekirin
Fêra avê bi kevir derxistin ji keviran û nîkararînan veşartin, û paqijkirina çermê bi şikirên arbitrîkî. Fêra şekirê hilweşînin, vanilla bi lîberê lemonê bikişînin, bi qada pêşerojê pêşberê jamê veşînin û şev diçin. Sutra hûn ê dizanin, çiqas zêkanî dabû, niha divê ev şaş kirin. Dersên germê di nav germê navîn de û ji bo nêzîkî saet û nîvê jam bixwin, bîr bînin bîra xwe. Pêwîstiya jamê bi ceribandina saucerek sar tê kontrolkirin û heger karê karsazê li ser xerîb zindî ye - ew amade ye ku li jor.