Havîn ne tenê demeke betlaneyê, lê dema wextê zivistanî ji bo zivistanê, ji bo nimûne, ji kahînan e. Di gelemperî de, pisîkên kulikan zucchini girseyî, û her malbata cihekî rêwîtiyek heye ku ji zûkrînanê ve, yek ji wan hez dikin ku karsazên dirûşm bikin, û kesek bi caviar xerîb e. Ji bo zivistanên jêrîn li jêr têne peyda kirin.
Ji bo zivistanê ji kursên ji Caviar re
Heke li lîsteya paqijên ji bo zivchini ji zucchini zucchini di yekemîn yekemîn de, hingê hewl dixebitin, bi cileryan bixwin.
Kişandin:
- zucchini - 1 kg;
- celery - 1 pc.;
- Germê tomato - 100 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Zucchini paqij e û bi rêya grûbek xwarinê derbas kirin. Piştre em pisîkên mashedê di nav mûzîkê de bike û ew bi xwarinê bînin. Cilên bi pelên piçûk di nav çirikên piçûk de û xwarinê di rûnê rûnê de ne. Ji berî deh deqe berî ku masikên mashedê amadekirî ji me re ji xwarinê derketin, me li celeryê pêdivî ye, paqij û xwarina xwêkirî xwarin. Piştre, caviar bi otê ve hatî vegerandin û li wir bimîne heta ku ew amade ye. Em li hêsantirên di binavên veşartî de, bi lîsan veşartin û 30 deqîqeyan ji bo veqetandin.
Salad for zucchini winter
Lê zucchini ne tenê di kompîteya caviar de kêfxweş in, ew jî pir baş e. Li vir zûçikên zûçînek pisîkek hêsan e.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- serî - 700 g;
- dill - 100 g;
- şekir - 1 têr. spoon;
- vinegar - 240 g;
- salt - 2 çermê. spoons;
- rûnê rûnê rûnê 1.
Amadekirin
Girtî têne paqijkirin û derdora qirçikên qirçandî, qirêjî, şewitandinên şikilî di nîvên kevir û kevirên keviran de jêbirin. Hemû materyalên tevlîhev bikin û bila ji bo 40-60 deqîqeyan bimînin, da ku da ku squash wê bixwe bide. Me li salê li ser jêrên bermîl belav kirin, ne ji bîr xistina juice. Di navbera 30-60 deqîqeyan de hilweşînin, heta ku zikrînîn ya kesk zêr di heman demê de ye. Piştî ku qiravên xwe veşartin û ji bo rojekê di nav kûçikê de bixin. Ji bo ewlehiyên bankan ji bo ewlehiyê şandin.
Courgettes ji bo zivistan, li korean
Yê ku xwarinên Koreyî hez dikin û bi derheqa xwarinên tûj ên zehmet hez dikin, ev zelalek zelalî divê bi bîhnfireh be.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- karsot - 1/2 kg;
- seranser - 1/2 kg;
- Mûguman Bulgar - 5 pcs.;
- garlic-150 g;
- parsley, cilantro, celery û dill
- şekir - 1 cup;
- Rûnê şevê - 1 glass;
- rezwan - 1 cup;
- salt - 2 çermê. spoons;
- ji bo kûrrên li Koreya Koreyê - 1 pakêt.
Amadekirin
Courgettes û karsazên sê li ser kûrên Koreya Koreyê. Piyal û şewitandin dişikîne. Garlic û kesan têne qut kirin. Hemû hevbeş.
Şekir, avê, sûk, spî û petrolê bişînin. Di encamên sêyemîn de ji bo sûdê vekirî, vekirî û çepê vekirî ye. Bêguman, em li ser saladê li ser kulên stencîl belav kirin û ji bo dermankirina germê bişînin. Bankên ku bi qasî 0.5 lîreyan divê divê 15 deqîqeyan, bankeyên ji bo 0.7 lître - 20 deqîqeyan. Piştî ku em dikarin diçin û şîn.
Deryaya Melîtopolka
Ji bo dravanîna ji bo zivistanê ji zirçînek din a balkêş. Tenê vir zucchini çêtir e ku ji bo ciwanan bikişînin, dema ku ew hê jî çermê tender heye.
Kişandin:
- zucchini - 650 g;
- pelên hespiyan-12 g;
- dill - 15 g;
- parsley (dikare bi celeryayê veguherandin) - 7 g;
- meppermint - 0,7 g;
- garlic - 2-3 kevir
- kevirê kevir - 1 pod;
- avê - 1 lître
- salt - 25 g;
- Sûkê 9% - 100 ml.
Amadekirin
Giyanên min, stems û pûçeyan dûr bikin. Me ew di nav derdora 2-2.5 cm. Greens di 5 cm dirêj de daketin, qaçikê jê re di gelek beşan de. Garlic ne pir kît e. Bi nîvê zêrîn bi kêfê û kêfê li ser binê jêrîn jorîn têne kirin, em bi zûkrîn û germên mayîn û rûniştên mayîn.
Di avê de, em salt û vîgarê xweş bikin, ji bo avêtinê bike û bi zincîrek zermî dagirtin. Pirtûka bendirre, hêjeya 0.5 lîreyan - 5 deqeyan, 1 lître - 8 deqeyan, 3 lître - 15 deqîqeyan.