Jam yek awayek ku fêkî an berhemên dirûnê ye. Di vê gotarê de, em ê bi we re çawa bikin ku çawa ji bo zivistanê ji bo jiyayê jermê vexwarinê bixwînin, da ku ew bi xweş e, dewlemend û dewlemend.
Apple-plum jam recipe
Kişandin:
- şekirê spî - 995 g;
- plum blue - 620 g;
- apples - 610 g.
Amadekirin
Plum baş, rîsk li ser rûnê rûnişt, ji ji tovên paqij kirin û em pargenderek mezin di nav komên homogeneous. Apples têne pêvajoy kirin, rencandin û qulikê piçûk dibin. Em bi meydana berry bi fêk re heval bikin, wê tevlihev bikin û heta hewa germ dike. Piştre, hejmarê hewceyê bikişînin, 10 demjimêr ji bo stoveyê vekişîn û diçin. Piştre, xemgîniya xweş, şîn û reilê xweş bikin. Vê vê pêvajoyê dîsa gelek caran, û paşê jamê germê veşartî li pêşkêşên pêşî yên tûjkirî yên pakkirî têne pakkirin, bi tûjî vekirî, rûdinîn û çep di vê rewşê de heta ku bi temamî tûjî. Em di plankek zivistanan de dikirin û ew bi qirêj , pancakes an jî em kar dikin wekî ji bo pisîkên balkêş têne bikaranîn.
Li xwar jam ji bo dermanek hêsan e
Kişandin:
- Plum blue - 990 g;
- avê - 105 ml;
- şekir - 830 g.
Amadekirin
Em dihêle, dirûyê hestî vebikin û fêk heta ku nerm, lê avê piçûk derxistin. Piştre, piştî ku çerm derxistin, bi komkujiya germê an bi pişkek berbiçav bike. Piştre, şekir derxistin, tevlihev û jimê bixwin, hilweşîn. Dihêleşîna hûrgelan li ser germên jermî têne avêtin, bi jorîn li ser jorîn ve girêdayî ye û ji 2 rojan li odeya odeyê biçin derve. Piştî, lîsên xwe hilkişînin û jam di nav hucreyê de digirîne.
Recipe for plum jam with apricots at home
Kişandin:
- Nivînên ripe - 540 g;
- baxçê baxçeyê - 520 g;
- şekir - 615 g.
Amadekirin
Ji bo amadekariya jam li vê recipe, ji ji sink û zincê me em ji hestên bi baldarî bisekinin û di saucepan de danîn. Em li naveroka avê dişewitin ku şerm nerm, û paşê em pûçek paqij dikin, paşê çerm derxistin. Em di nîvê girseyî de, avêtin şekir, tevlihev bikin û jamê li ser agir herî kêm heta amadekirin. Pêşniyariyek amadekariyê li ser sûkên piçûk têne firotin, bi lîd û germî nêzîk ve, bi rûyê xwe veguherînin. Ev jam kêfxweşiyek û dilxweşiyek dewlemendî ye.
Plum jam di multivark
Kişandin:
- baxçê baxçeyê - 995 g;
- pectin - 1 sachet;
- şekir - 980 g.
Amadekirin
Pelê em ê dişewitin, fêk xemilandî, rinsing, bi hêrs dişewitîne û hestên xwe derxistin. Piştre kulikan di nav rengek deynî, avê bi sar avêtin û ji bo nîv saet dûr vekişin. Piştre, em fêwirîn amadekariyê bi kulîlê pirrjimar bişînin û bi xewna pêdengî xewê bişînin. Stir, amûra bi lîdik nêzî, bernameyek "Soup" hilbijêre û bi 5 deqîqeyan biqewimin, hilbijêre. Hema ku plumên piçûk piçûk biçin, hejmarê hewceyê hewce bike, bi şikek kevir veşartin û berdewam bikin ku di heman demê de 5-7 deqîqeyan ji bo rêjîmê ne.
Dema bêyî winda dikin, em ji alîgirên kevir û german vekin. Pêwîst jam bi temamî şikilî, heta ku hêsantir dikeve û pişkek bêdengî li ser jarsan bigire. Em bi lîsan veşartin û hilgirtina zivistanê ji zivistanan dakêşin. Berî ku xizmetê dike, ew di kûlekê de bişînin an dema ku pişk bikişîne.