Compotiya zebûr - vexwarina esasî, ku rengek dewlemend e û bi materyalên bi kêrhatî re dewlemend e. Ew bi temamî bêtir xilasbûnê baştir dike, li dijî serma û şerrên antimîkbialî hene. Herweha, vexwarinê bi tevahî tîştî digotin û dilxweşiyek şêrîn û dilxweşiyê heye! Bila hûn bi xwe re bibînin ka çiqas ji bo zivistanê kulikê dûr bikin.
Ji bo zivistanek bêyî seqetbûnê bê dakêşin
Kişandin:
- berries of mulberry - 1 kg;
- şekir - 400 g;
- avê şandin - 1 lître.
Amadekirin
Em pêvajoya çermkirina pêlavê, stems derxînin û ber ber çavê avê avê derxînin. Di saucepan de avê nû ava, germ dikirin û şekir derxistin. Em baş baş, syrupê xweş bikin û berhemên amade kirin. Pêdivî li agirkujiyê bişînin, paşê avêtin, û paşê agirê kêm bikin û 20 deqîqeyan vedixwin. Piştî vê, ew dişewitin, wê jor, şîn û şêrîn, li ser rûyê xwe.
Ji bo zivistanên zêrîn û mûçik
Kişandin:
- cherry - 200 g;
- mulberry-100 g;
- şekir - 1 item;
- citric acid - pinch.
Amadekirin
Berikên ku têne çêkirin, di nav jar de têne derxistin, em şekir û zêrîn ya avêtin. Hemî bi avê avê veşartin û bi zelaliyê veguherînin, zimanên taybetî yên bi kar tînin. Em ji jor veguherînin û biçin, ew bi zelaliyek bi xemgîniyê vekin.
Ji bo zivistanê zebûr
Kişandin:
- kulikê - 1 kg;
- Strawberries nû ye - 300 g;
- şekir - 400 g;
- avê vekirî - 3 l;
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
Di kulikê de av avêtin û li ser stoyê derxistin. Di vê demê de, em qulikê derxistin û stem dûr. Em ji berryek çermek veguherînin, hêrs bikin û li ser teylî derxistin. Piştî avê avê, şekir û sîpilê hilkişînin, bi sponek bi darikê xwe veşartî. Piştî nêzîkî 5 deqîqeyan em embarên zêrîn bişînin, paqij bike û ji bo 10 deqîqeyan ji hev re biaxînin. Piştî demjimêr, bi riya nermê vexwarinê vexwarinê bikişînin û paşê veguhestin. Pişka germê li ser jermên zermî tête avêtin, pêdivî ye ku her zincîrek bişînin. Piştî vê yekê, lîsên xwe hilweşînin, jars li ser rûyê xwe veguherînin, bi kincek germî veşartin û biqetînin.
Compotion of mulberries, strawberries and cherries sweet bikini
Kişandin:
- kêfxweşiya gêrîn - 200 g;
- Fresh strawberry - 200 g;
- kulikê black - 400 g;
- citric acid - if desired;
- pelên mintê - dilxweş bikin;
- şekirê çermê - 5 têr. spoons;
- avêtin avê - 1.5 liters.
Amadekirin
Di panê de, heya hewa heya hewceyê avê paqij kirin. Zencîranên baş têne şuştin, veşartin û li ser paqijxaneya xwarinê xwarin. Bi vî awayî, em bi stirber û kulikê digirin. Piştî vê yekê, berryek di qirêjê avê de, şekir bişînin û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Em ê agir li ser agir hêzek danîn,