Baweriya kûştî tête yek ji yek ji gerdûnî ye. Ya yekem, kemirên xwe bi hev re bi hev re bi hev re hevdû bi hevdûran û teyrên tomato ji bo gravyê, û duyemîn, ew dikarin bikarbînin ku bi xwarinê ji aliyên vebawer an jî ji xwarinê re, hem jî herdu pişikan re tije bikin.
Sawê ji şampan
Kişandin:
- seranserî - 1 pc.
- zêrîn - 6-10 parçe;
- garlic - 2 kevir
- firotanê - 2 tomar;
- Tîma hişk - 1 branch;
- kişandin dried - 1/2 tsp;
- Xemgîniyek darê - 1/2 tsp;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- şîrê soyê - nîvê sedsala;
- rûnê du çermê. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di saucepan de, bila heta ku zêrîn zêrînek kûçik tijî derbas bibin. Em kelezên ku ji bo pişkiyê vekirî (ev zûtirîn e ku dibe ku ji zêrînek zîndanê çêbikin) û ji bo 3-5 deqeyên din ji hev re digerin, ji ber ku em pisîkên sauşopê bi lûkulê bi çapemeniyê re derbas bûn û berdewam kirine.
Ji kulîlkên germê, pişkên soyê zêde bikin. Ji alîyê vexwarinê bi soyê soya vexwarinê vekin û çareseriya encam a ku di sauce de bicih bikin. Ez ji bo 15 deqîqeyan de germê kêmtir germ dikim, paşê çaxê ew tûşî.
Recipe for gravy from mushrooms dried
Çuçek ji zêrên hişk ji bo xwarinên xwe yên bijartir ji bo bîhnxweş û pir kêfxweş e.
Kişandin:
- Kelê spî - 45 g;
- ava germ - 1 item;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- onion-1 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- şerabê spî - 1 item;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- kelekek nû - 1 teaspoon;
- şikilê mirinê - 1 item;
- çermê bermî - 1 item;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Fungi bi avê germ tije û ji bo 30 deqîqeyan vekişin. Em pêdiviyên pir zêde tixûb dikin, lê zikê xwe xweş bikin. Di pişkek bikişîne, germê germ û germî li ser pîr û zincê heta zêrîn zêrîn. Piştî vexwarinê spî û zêdebûna germê, ji bo 7 deqîqeyan ji şewitandinê belav dikin, hingê hemî, hemî, hemî celeb û germê zêde bikin. Di nav mîkrokek ku kincên kûçandî bûn, xwarinê bixwe û tevlihev bikin, da ku hûn nexşandin. Mûhnê li gravyê bisekin û heta ku ew tehr dike. Bi saxê amade ye bi bi kincên zêrîn û şîrkêşê bi tewrê ve tête kirin û li ser sifrê.
Ji kampanyona mêrxanê ji şampan
Her tiştek dikare bêjin, kelepên herî zûtirîn ên ku niha niha zincîran e. Ji bo kûçik û graviyê ji bo erzan û pir kêfxweş e, ew bingeha xweş in. Ji bo ku karûbarê şirket bi me re şampên me dizane, dibe ku şîrek kêmtir be, lê heger hûn nikarin wan nabînin - hejmareke wan bi hejmarek hevpeymanan veguherînin.
Kişandin:
- champagons - 500 g;
- filenê chicken - 500 g;
- kulîlkên şiîteyê - 500 g;
- Butter - 3 têr. spoons;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- seranserî - 1 pc.
- birçîbûnê - 1/2 st.
- cream - 1 item;
- bi pîlekî mildew - 120 g.
Amadekirin
Butter mirinê anî û em li ser şewitandinên hûrgelan li ser hûrgelan. Hûn parçikên mîkrofê yên mirîşk a chickenê bikin
Ev sauş bi bi kincê û mîkrojê herî baş bi paşkêşên paqij an jî anjî re xizmetê dike.