Di bin navê "Çirên An Angel" ji bo merengue ji bo meryema balafirgehê ya berbiçav ya kevneşopî ya kevneşopî ye. Performansa xwe ya klîk "Tears of an Angel" - li ser axê kemekek, lê zeviyek mezin ji felîzasyona vê dermana klasîk di nav cesekake analogê de guhertin. Ji ber vê malê ve dest pê kir ku "kelek milyaket" bi kincê cenazeyê û hêj jî çiqas biscuit-a-high-grade cake amade bike. Hemî guherînên vê delîliyê em ê di rewşên din de gotûbêj dikin.
Curd cake "Vê çavên milyaket" - recipe
Cheesecake a normal dikare dikare bi "kişandên tîrêjê" reşikek veguherînek piştî şirketkirina proteînek zirav - nehêlek hêsan e lê belê berbi bandorek bandorek ku dikare her dessert dikî.
Kişandin:
For Cheesecake:
- cookie - 250 g;
- butter-140 g;
- pottê panê - 500 g;
- kulikê - 300 g;
- şekir - 155 g;
- hêsan - 3 pcs.
Ji bo merenga
- Hestiyên hêsan - 3 pcs.;
- şekirê - 155 g.
Amadekirin
Ji bo parçekirina betalkirina 22 cm. Em ê kûçikên kûçikên bi kulenderê û bi mûzîka kûçikê vekin. Bona bingeha cookie di bin jêr û dîwarên amadekirinê de belav kirin, em forma bi fîlmê xwarinê derxistin û di nav rezrê de danîne.
Em ê germê germê 160 ° C. Cenazeyê pirtûka pirtir (eger ew pir dravî ye) -kêşkêşî û şekir bi riya xwe veşartî-pêşî veşêre), hestî zêde bike. Di encama bendê ya biscuit de tête dorpêkirin û di saetekê de saetek di xwarinê de cesekek danîn. Bila şeş şeş piştî du seetan piştî bîhnfirehê şîn bimînin.
Ji bo meringue, whiskeyên spî yên bi şirket heya ku heta heway û girseya girseyê pêk tê. Me li seranserê topê Cheesecake belav kir û dîsa li xwarinek xwedî di xwariyê de, ev carê 200 salî bûye. 5-8 deqîqeyan û hûn dikarin dermanê ji xwarinê vekin. Berî ku xizmetê dike, li kozeya pîranê "Pêkşek an Angel" de kottê kûçê divê bi vê ripeayê divê 2-3 saet ji bo şikilî bike.
Pêxemberan "Xwişkek milyak" bi pîvanan re bike
Kişandin:
- kişandinek kurtkirî-435 g;
- apples - 500 g;
- starch - 2 têr. spoons;
- en.wiktionary.org jumon - 30 ml;
- şekir - 260 g;
- Hestiyên hêsan - 3 pcs.;
- mater - 45 g.
Amadekirin
Apples ji sereke paqij kirin û kubê têne avêtin. Spoşên appleşan bi bi lemonê reş vekin, ew di saucepanê da, 120 g ji şêrîn veşartin û germê navîn bigirin. Gava ku apples jiya serbest berdin, wan bi çareseriyek starchê ve di 60 mîl avê de bicih bikin û heta ku hûrsaz nekirin berdewam bikin. Di dawiya kûriya xwarinê de, mûzek zêde bike, her tiştî bi her tiştî bi hev re tevlihev bikin û ji agirê xwe veşartin, ew bi temamî xweş bibe.
Di heman demê de, ta rûnê germê 180 ° C. Arşek hilkişînin û bi pişkek pişkek veşartin, em bendava bi kelekek paqij bikin û ji bo 15 deqîqeyan bixwe bikişîne. Bêguman bi apple paqij bikin û merengî derxînin, ji hêla proteînan 3 hêja û şekirê mayîn amadekirin. Em ê kelek 5 deqîqan ji bo rûnê xwarinê vedigerin, û paşê wê li maseyê.
Çawa çiqas xwarinê "Tîrên Angel?"
Kişandin:
Ji bo biscuit:
- şekir - 220 g;
- rûn-160 g;
- Hestiyên spî - 12 pcs.;
- vanillin;
- tartar - 5 g.
Ji bo lemon cream:
- juê lemon - 200 ml;
- 1 lemon peel;
- şekir - 130 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- Butter-70 g.
Ji bo merenga
- Hestiyên spî - 4 pcs.;
- şekir - 80 g.
Amadekirin
Çimkî kemek li ser avê rûnê, hilberê lemonê, zêrîn, şîrk û hêkên bi kûçikek tevlihev bikin. Berdewam kirin
Ji bo biscuit, em bi şîrkek (nîvê nîv) bi rûnê qirikê re qirikê, û di din de, em kevir û mûçê bi şerikên şermê mermal û bi şewitandinê vegotin. Bi zelalê germê germê bi rûnê xwe bixwînin û bi rengek 30-cm. Ji bo 40 deqîqeyan bikişînin, di nîv û rûnê de bi lemon kemî veşartin. Kering mingue cake û di rûnê 18 deqîqeyên din de rûnê avêtin.
Heke hûn dixwazin ku li kelek "Angela Tears" de çêbikin, paşê ji bo kenê bikişînin ku ji bo saetek "Baking" modeek 1 saetan hilbijêre.