Her cihekî bi kêmanî carek di jiyana xwe de pie xwarin û bi teknîkî ya amadekirina wê amade dike, lê her kes wê rêyek ku em dixwazin dixwaze. Siyaseta bingehîn ya serkeftinê ya serkeftî ya dilxweş, hewayî, pîşesazî ya hêja di amadekirina rûnê de, ji ber bingeha wê ye! Îro em gelekî em dixwazin ku bi we re pir tecrûbeyên berbiçav ên ceribandinê li ser Mayineise re amade bikin, bi kîjan piyên we dê serkeftina nîgarî bifikirin.
Ji bo jelly pie on kefir û mayonnaise ji bo mûçek liquid
Kişandin:
- Hûkên chicken - 4 pcs.;
- mayonise (naveroka 67% fat) - 5 têr. bi çiyayê
- kefir mala - 280 ml;
- paqijkirina paqijkirinê ji bo firotinê - 2 tsp;
- Rûnê gulanê - 380 g.
Amadekirin
Agah ji balê xwe ji zelal vekirî nebe, xaniyê xurt bi wan re şewitînin, mûzîka mîkrofê bikî û her tiştî bi tevliheviyek bi qirêjê xweş bikin. Piştre em rûnê gewrê şewitandin, paqijkirina paqijê û pêdivî ye ku heta xavên xerîb winda bibin. Avê pêdivî ye ku wekhevkirina kemikê wekhev.
Pêdivî ye ku ev testê divê hewce ne baş be, lê ji ber ku hûn dizanin ku em nehê bi xwînê zêde nekirî, ew di mehaverê de pir baş e.
Çê bê xwînê ji bo meyeya bîhnfireh
Kişandin:
- Egg (mezin) - 1 parçe;
- mayonise (naveroka fatayî 67%) - 120 g;
- şîrê - 100 ml;
- rûnê - 270 g;
- salt (extra) - 1 pinch;
- şekir - 1 pinch;
- soda-0,5 tsp.
- rezwan - 1 tsp.
Amadekirin
Di kûçek kûr de, ajokek mezin, dravê şekir, avêtin û hemî hemî bi hev re digotin xilas bike. Bi sûkarek, em soda balkêş kirin û di nav hestê da, û piştî ku em li vir şîrê germ nermin, belavkirina mîkrofê û bi spî vekin. Ji ber veguhestina zeviyê veşartin, ew dişikandin û ew ji bo pey, xwarinê çêdike. Ew riya ku hûn herdem xewn xuya bûn: nermal, şehf û hêsantir bi modeling. Hûn tenê divê ew hilkişînin, di nav paqijê de binivîse û bi kelefên herî bijartî dagirtin.
Ji bo bîhnfirehiya mayînê ya xwarinê ji bo bîhnfireh
Kişandin:
- xwarina rûnê - 3 tîp.
- şîrê - 220 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- rûnê gulanê - 470 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- butter-50 g;
- salt - 0,5 tsp.
- şekirê çermê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Di germê de, hema şîrînek germ de, xwê, şekir, xwarina hişk zêde bike û her tişt di 10-ê de, di encama 15 deqîqeyan de her tişt diçe. Piştre xerîb, mîkrob û hêsanên hêsan zêde bike, ku dê îmtîhanek şadek zêrînek bedew şewitîne. Bikaranîna avê, hemî materyalan tevlihev bikin, û paşê rûnê wan re avêtin û rûnê rûnê xweş bikin. Em di wê kulikê de, ji hêla kûra paqijk ve tê veşartin û di nav germê de 30-35 deqîqe. Di vê demê de, xwê, hêjeya mezin baş bû, em dîsa dua û paşê, em bikar tînin ku ji bo pîştiyek piçûk bikin.
Ji bo meyeya mîkrobê û kulikê xwarin
Kişandin:
- mayonnaise (ne ji 50% na naverokê fat) - 140 ml;
- kulikê (25% fat fat) - 120 ml;
- rûnê - 430 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- xwarinê - 2 tsp.
Amadekirin
Di çarçoveyeke kûr de, em êranê bi mîrateyê hev re digire, li hêla mîkrofên xwe diçin û wan bi gelekî baş re tevlihev bikin, ji bo homogeneity. Xwarina kûçê dişikandin û wê di heman rengê de kişand. Li ser topê paqijkirina paqijê, hemî materyalên tevlîhev bikin û li ser hilberê xwe bigirin. Em bi wî 20 deqîqeyan bisekinin, û gava ku ew dest pê dike û bikişîne, em dîsa jî wê tevlihev bikin. Niha Danê dikare bikar anîn ku ji bo peya we bijartî.
Baking, di testa ecêbeke paqijkirî de, dilxweşiyek dilşengî ye.