Bean puree ji bo pîvanên jiyanek tendurustî bi temamî û bêkêşkêş e, pir baş e pir nutritious e, herweha ji bo herkesê ku herkes dixwaze bi xwarina xwe xwarina bi xweya nû û bereke rastîn e!
White Bean Puree
Kişandin:
- dansên spî yên berbiçav - 1 dikare;
- rûnê çermê - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- xwê
- lemonê - 2 tsp.
- garlic - 1 clove;
- pîvanên zehmet ên giran - 30 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, yekem pêşî vexwarinên kincê bi mûlekî kûrahî veguherînin, germên germê, bi lemonê reş bikin, paqijkirina lûkulê paqij bikin û pêjê vexwarin. Em her tiştî bi tevahî hev re tevlihev bikin, û paşê heta ku ew uniform e. Gava ku girseyî xist e, paşê hinek avê tîrêjek sar lê zêde bike. Em paqijên paqij ên bîr ên xizmên bi qirçan , hanê an jî daristanên xwerandî dikin.
Oştên mashedê bi lûksê mashed
Kişandin:
- sorên sor - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- petrolê - 100 ml;
- garlic - 2 kevir
- şîrê - 100 ml;
- spî û germ
Amadekirin
Em alternatîfek bêtir pêşkêş dikin, çawa çawa paqij ji pîrên paqij bike. Ji ber vê yekê, berhemên pêşî ji çend demjimêr veqetin, û paşê heta ku paqij kirin. Piştre, bi hêrs bi avê vexwarinê avêtin, bi mîkroşek di mîkroşê de hilweşînin an jî bi riya xwarinê re bike. Di pişkekê de, em ê baş rûnê germ bikin û ew bi zû zêrîn qîrînek kişand. Hingê paşê roast di nav diranan de veguherîne û baş baş bike. Niha bi lez bi şîrê vexwarin an avê ve, da ku ku dirûşk hatibûn çêkirin, xwê dakêşê xweş bikin, bi rêya tîrêjê çapemeniyê, pisîk û hemî tiştek tevlihev bikin. Bi rastî, ew e ku, sor bele pêdivî ye!
Puree beans di pirjimar de
Kişandin:
- sor û spî - 80 g;
- erebeyan - 80 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- şîrê - 50 ml;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- Butter - 10 g.
Amadekirin
Beansên pêş-germî yên ku di binavê pirzimanî de têne veguhestin, moda "Varka" veguherînin, bi avê vexwarin ava bikin û ji bo 45 deqîqeyan dor bikin. Dema ku bexş amade nebin, razê encam dipirse, 10 hûrdeyên din ji birçikek piçûk û stewê bike. Piştre em hemû pirtûkên nav xwarinên kûr in û hemî bi cenazeyê hilweşînin.