Agahdariyên li ser xwarinên amadekariyê li ser materyalê amade dikin.
Bottoms for frying - recipes cooking
Ma ji hêrişên daristanên xemgîn ên normal ên bêtir hêsan e? Ev pêdivî dikare beşek ji garnishek bijarekî an jî di xwarinên pis û vareniki de dixebitin.
Berî ku xwarinê, pirtûka baş paqij e. Ji bo nehêle nexşikê devê paqij nake, ew şaş nekiriye, nameyek bi cilên hişk an zirav. Wormholes heqê jêbirin. Li gor mezinahiya kulikê û bikaranîna wan de, ew dikarin li perçe an tevahiya çep belav bibin. Piştî ku rûnê rûnê rûnê rûnê, di pîrê bikişîne, kelefên wê li wê derê bikin. Germên daristan bi gelemperî ji bo demeke dirêj (20-30 deqîqeyan) di nav germê navîn de tirsa. Heke hûn bixwazin parçeyên şewitandî, paqij nekin, û ji bo kişandina kişandin, hûn dikarin zû li ser agir rûniştin xwarinên zû vekin.
Pêdivî ji bo amadekariya bêyî zindanê ji bo amadekariyê ji bo salona kevir ya salkirî
Yek ji van rêbazên provîn ên ku ji bo bikaranîna pêşerojê ya pêşerojê ji bo bikaranîna pêşerojê ve ye, û pîrê avê bêyî şirket kirin (û nexşikê bêtir) amadekirin, û ji ber vê yekê ew bêtir nerazîbûn e û nexweşî tûne zehf dikin.
Hûn dikarin xweya deryayê, pişk û herbên bi zincîran bi xemgîniyê veguherînin.
Kişandin:
- boletus;
- avê - 1 l;
- salt - 2 çermê. spoons;
- kevirê masî yan bîhnxweş - 4-5 pcs.
- pelên laurel.
Amadekirin
Ji bo ji bo her lîreyê avê bingehîn, çend cotikên gûç, mîperl û laurel û hûrgelên din li ser wijdana xwe bimînin. Brîştê bi avêtina avêtinê, û dema ku agir e, pads amade kirin, wan veşartin û wan parçeyên wekhev derxînin.
Piçeyên kincên kulikê dişewitînin û ji bo 15-20 deqîqeyan an jî heta ku ew diçin binê. Wekî din, fungî têne veşartin û şilandî, jarsê veşartin û bi zincek avêtin.
Dermankirina xwarinê ji bo kulikê di kulikê de xwarin
Kişandin:
- mator - 35 g;
- boletus - 370 g;
- serî - 65 g;
- kelek hêşikek kesk;
- kem - 65 ml;
- kulikê - 115 ml;
- lemon - ½ pcs.
Amadekirin
Mêkêşê mêjî, ew bikar bînin ku paqijên binesaziyê. Dema ku ew di asta nîv-amadeyî de, digerin hûn dikarin kelepên kelepên bi pan û sefa wan bişînin. Heta ku ji bo avêtina avêtinê de bimînin, paşê wan bi lemonê ya lemonê û tevlîhevkirina kem û kulikê bişînin. Dema ku sauce dest pê dike, ew e ku hûn bi tevliheviyê hêşîn bikin û bikişînin.
Mushrooms roe ji boletê - recipe
Kişandin:
- boletus - 740 g;
- garlic - 3 diranan;
- seranser - 135 g;
- mayonnaise - 55 g;
- juê lemon - 10 ml;
- kelek çirik.
Amadekirin
Li du pansên frying yên cuda, şewitandina zêrîn bi lûkulê û perçûkan. Naveroka pansiyonên herdu hemî amade bikin û amadekariya tevahî û bîr. Heta ku paşê dewleta kevir bi hev re veşartin, û paşê caviar bi bi lemon a lemon, masî û dill.
Soup ji boleta - recipe
Kişandin:
- Kelê spî - 25 g;
- serî - 135 g;
- butter - 55 g;
- garlic - 1 tooth;
- qonaxek thyme;
- boletus - 440 g;
- firotina germê - 840 ml;
- kem - 210 ml.
Amadekirin
Di kincê avê de avê vekêşî darê zû avêtin. Bi ceps re digotin avêtin û qeşikên şewitandinê. Her tiştî her tiştî bi kulika kincê, tilikê bi tilikê re zêde bike. Pêçikên ku di kêlîk û sezê de bi kemikê veşartin, paşê germî, ne diçin ku ji bo avêtinê.