Wê şewqê sar a sar baş e ku ji me re yek ji sedemek hêsan ava kiriye - hûn dikarin wekî ku hûn dixwazin bixwin, ew e, xwêkûpa bingehîn û materyalên sereke yên xwarinê, bê guman heye, lê bête çêkirin, lê pêkhatî ya paşîn dikare li ser bingeha berdevanî û tercîhên li ser xweşwîq kirin. Kuksi çar çar beşan pêk tê: birçî, rezot, nodul û xwarin (ew dikare di vîdyoyên vegereyan de bê veşartin), em ê li ser agahdariyên bêtir agahdar bikin.
Kuksi di Korean de
Kişandin:
- nîvên pirtirkêmtir - 70 g;
- soy sauce - 130 ml;
- Kabîna Peking - 1 head;
- pîvên spî - 50 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- tomato (sahara navîn) - 1 parçe;
- kulberiya nû (navîn-navîn) - 1 parçe;
- sauce shirucha - 1/3 tsp spas;
- Hûkên chicken - 4 pcs.;
- beef-250 g;
- parsley;
- firotanê sar.
Amadekirin
Di pişkek bikişîne çend cotên ku neftê ji bo çiyayê vexwarinê digire û teyrên nû yên spî yên sipî yên tewrê dikin. Ji bo materyalên tîrêjê zêrîn, sauce û kûçikên kûçikê zêde bike, ji bo 5 mîlan ji 120 ml avê û stewê bike. Pêvek bi kelêleya tîrêjê vekin û ji germê jê vekin.
Germên bi kincê xwê, bi pancake pencê bi rûnê û pancakesên piçûk ên kûçikan bişewitînin. Pancakes dest pê kirin û wek nodên berbiçin.
Me kulikên nû bi strawê jê kişand, ew pelên parsleyê, çend cotên soya sauce û çalek mûzikê tevlihev bikin. Koreyan jî tovên hinekan hene.
Me bi xwarinê veşartî û heta ku amade amadekirin. Sala û 120 ml avê bixin, hingê 10 demjimêr.
Em nermên şewitandin, ew li ser plê belav dikin û bi birayên sar tije. Cebbage, kulikên nû û kulikên hûkê belav bikin. Li vê yekê, xwarinê ya kuksî di Korean de derbas dibe. Divê bi avê beşek soyê soyê bibe, ku her mêvan dikare di şewqê xwe de xweşê xwe zêde bike.
Cookie di Kurdish de: recipe
Kişandin:
- bermî (pulp an tenderloin) - 300 g;
- kulberiya nû (mezin) - 1 parçe;
- radish - 80 g;
- pelên gavê - 130 g;
- nodên germî - 200 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- birçikê xwar - 1 l;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- greansên nû yên nû (kelînek an parsley);
- soy sauce;
- sine
Amadekirin
Cebbagek ku bi pelên spî vexwarinê veşartî ye. Bêfê bi dirûşm û bi lez zû di rûnê germ de bixwin. Cebbage bi xwarinê re, rûnê xwe, bila germ bikin û 8 deqîqeyan din bimînin.
Em bi hêsirên qirêj û xwarinê vekirî yên piçûk ên cuda yên piçûk ve digotin, ku piştî wê wê hewce ye ku hewce be ku di nav şikilê de bixin.
Mixa lûkulê bi cilantro, bi soy sauce bi bîhnxweş re bikişînin. Kucumberek paqij û kûçik û zêrîn kûr bike. Noodles şilandî û li ser plalan têne avêtin. Nodên ku bi firotanê sar. Bê guman, hûn dikarin sûkên korean di Korean de, lê wê bi hûrgelê xwe re biçûk bikin. Li ser pişkên me em paqij, zêrîn, xwarinê bi cabbage û pencên hêsan derxistin. Her mêvan dikare dikare sûkê an soya sauce da ku bi dilxweşiya xwe zêde bike.
How to cook kuxi di Kurdish de?
Heke du recipes berê berê wek hevdu bûn, hingê ev yek cuda ye, wekî ku li ser kincê germ, çil-wek-paqijkirî ye.
Kişandin:
- birçîçek birçîbûnê - 2 l;
- şanikên kesk - 3 feathers;
- root-2.5 cm;
- garlic lloves - 4 pcs.;
- gelatin - 7 g;
- Bef tenderloin - 250 g;
- nodên xwê
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- radish - 250 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- sine
Amadekirin
Beşek spî yên hêja yên kesk, hêşên garlic û germên germî û bi şewitandin 20-ê deqe. Gelek li ser pakêtên jêrîn peyda bikin. Di birçîbûnê de, em ji bo kêlek vexwarinê xwarinê veşartin. Ji dev ji agir vekin, hilweşandina gelatin û bi birêkûpêk bêdeng bêdeng bike. Ji çermê avê û tevlîheviyê veşêre. Serokên nermî, kevirên nû yên kevir û hêkên kevirkirî yên dirûşm bikin, avêtina dara bermîlê zeviyê avê.