Îro em ê çend awayan ji we re dibêjin ka çiqas ji bo biscuitê kûçek amade bike. Di vê de tiştek tiştek nexşe ye, lê ew e ku tevlihevî û dilsoz biqewime, hûn ê pêdiviyek an mîkrojenê hewce ne.
Ji bo biscuit ji bo bîhnxweşkirina kulikê
Kişandin:
- welatê deryayê - 250 ml;
- şekir - 120 g;
- Xwarinê Vaninîn - 1 sifhet.
Amadekirin
Ji bo ku biscuit ji kulkek amadekar e, kûçikek dilşik, rustî digerin û di kûçek kûr de bistînin. Piştî vê yekê, bi tevahî bi mîkrojek hejikê, destûra cîhanî bi leztirîn lezgîn bike. Bi zûtirîn şekirê xweş bistînin û ji bo bîhnfirehkirina van bîhnfirehiya vanillin bavêjin. Bi berdewamî çend-deqîqan ji bo komkujiya germ û piçûk bimînin.
Kulikê ji bo biscuit bi gelatin
Kişandin:
- şîrê - 300 ml;
- Vanillin - bîhnxweş
- bingeha fêkiyê - 3 bermîlan;
- kulikê - 400 ml;
- şekirê rûnê germê - 80 g;
- Gêlatin - 20 g.
Amadekirin
Dry gelatin di kulîlkekê de tête, şîrkek sar bike û 40 deqeyan dûr bimînin. Piştî xwê, xwarinên li ser stoveyê, şewitandina agir û germ bikin, heta ku hemû hemî diranan bi temamî were rakirin. Ne bi avêtina xwe bigirin, komkujiya jelî vebînin û biçin. Dema bêyî winda dibe, mîkroşek bi bihêle tîrêjê bi bi tîrêjê şekir û çend xeberên fêk zêde dike. Vê gav bi hûrgihîştin nav germê germê ya gelîteya mixture û navend çend çend deqeyan. Pêkûpêk qedir tê avêtin nav rezrêkerê da ku ji nû ve bistînin, û paşê em bi wan re bi kûçikên biscuit re vedixwe.
Karmendê ji bo biscuit
Kişandin:
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- kulikê - 250 ml;
- rûn-30 g;
- starcha potato - 1 teaspoon;
- şekir - 0,5 tomar;
- Butter-200 g.
Amadekirin
Bi tîrêjek bi mîkroşê vevikî, bi hêdî di starchê, rûn û şekir de bistînin. Piştre em hucreyê balkêş dikin û bi xwarinê bi avê vexwarinê re bi xwarinê veşartin û berdewam dike, girseyî girseyî. Kûçikê tîrêjê bi kincê şekirê re, û paşê hêdî bi karmendê bike û her tişt di nav zûyek zêrîn de tevlihev bikin.
Curd cream cream for biscuit
Kişandin:
- pirtûka firotanê - 200 g;
- kulikê - 400 ml;
- Nişan - eger bixwaze;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Cheese Kottê me em di kulîlkekê de û bi blenderek bixwînin. Piştre em şekir avêtin, kûçik derxistin û her tiştê xemgîn dike. Heke bixwaze, hûn dikarin kûçikên kûçikê bi xilaskarê vekin û baş baş bibin.