Potatîkê quîneya sifrê ye, ji ber ku ew ji hêla gelek xwarinên cuda vexwarinê çêbikin, û yek ji wan reşikên potsê ye. Dersên herî serketî yên herî serkeftî yên dakêşên potatîkê yên ku em bi baldarî we pêşkêş dikin.
Pawlos bi xwarinê re
Kişandin:
Ji bo firotanê
- Hêzên nîvro - 6 pcs.
- kulikê - 0,5 tomar;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
For stuffing:
- beef-200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pejna peel û wan bistînin. Vebijêrin, di nav rûn, xwê û tevlîhev de bike. Bêfê di nav sêvê de, paşê hûrsên kandîkirî. Vê golê, hêsan û mûçikek kevir û kandîkirî zêde bike.
Ji ber encamên mezin ên arzayê, firotikên avêtin, ew bi xwarinê xwarinê tije bikin û di nav 30-35 deqîqeyan de li steamerek bixwin. Bi xwarinê piçikek piçûk an bi xwarinê xwarinê kişandî an jî di rûnê berbelav kirin.
Bi kulîlêda çermê
Kişandin:
- şewrê birçîbûnê - 1 l;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Çirikên şilandî - 1 pc.;
- root root-200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- xwê, giyayî, kesk - zêrîn;
- xwar - çiqas wê diçin.
Amadekirin
Dermanê ji bo sopê bi firotên potikê pir hêsan e û hewce ne hewce ne hewce ye.
Her perçek piçûk hinekî hêşîn, kûr, gemî û firotan di nav birê xwe de , û gava ku paşiya paşîn, şûştê şêrîn û tomarokên şermê bişînin. Hin du çend deqan bixwin, ji germê jê vekin û bi rehbên sprinkle.