Dermanê ji bo lingên mîkroşê bi kincên mîkrofê dê her tiştî til bike û ne tenê neheqek festîvalê biafirîne, lê her weha her kesê ku di heman demê de her tewrek eşkere ye.
Pêvek ji bo lingên chickenê bi kincên paqij kirin
Kişandin:
- şampên nû - 300 g;
- lingên mûçûk - 8 parçeyan;
- bulb - 3 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 3 kevir
- kulikê - 100 ml;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, lingên xwe şuştin, darê, bi baldarî bi kelê veşartin û hestî derxistin. Piştre ew di saucepanê da, avê avê bikin û vekişin. Em pûçek paqij bikin, bisekinin û li ser perçê li rûnê rûnê. Piştre, kedrên grated belav kirin, heta ku zêrîn zêrîn û veguherandina encamên bi hestê bi hestî veguherîne. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehê û piştî 15 deqîqeyan bi baldarî paqij bike.
Champignons şewitandin, pêvajoy kirin û kubên kişandin. Garlic em paqij û paqij bikin. Di pişka pişkek cuda de, bi bilî bila rûnê rûnê, rûnê garlic, bi şewitandin, û paşê wan kelefên xwe bidin. Ji bo 10 deqeyan vegotin, û paşê şîn. Şankeyên bi tevlihevkirina encamên tije têne kirin, dûr têne avêtin, 3-deqe ji her alî ji pişkek xemgîn bikin. Di bira de em meşik xistin, em mix û lingên mîkroşan bi kincên kincî vexwarin, em di forma xwe de ji bo bargiraniyê veguhestin û ew bi xavê kulikê tije bikin. Em ê xwarinê rûnê bişînin û 20 deqîqeyan di 180 dersan de bişînin.
Pîrên kûçikan, bi kincên dirûşm kirin
Kişandin:
- butter-50 g;
- bacon - 100 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- şewitandinan - 4 pcs.
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- şampên nû - 200 g;
- şerabê spî - 500 ml;
- kem - 300 ml;
- grev
Amadekirin
Kûçikê kulikê di a saucepan de dihêle, vexwar, germ û belavkirina bacon. Stirring, heta heya zêrîn zêrîn bixwînin, û paşê pişk û garlicê bişewitînin. Li dora 5 deqeyan bixwazin û sebên li ser platekê bişînin. Di cîhê wan de birçîbûnê bişînin
Germbûna zêdekirina germê, bi baldarî vexwarinê bixin, ew bi avê bişînin, paşê 25 deqîqeyan ji bo agir herî qelsê kêm bike. Piştre lingên xwe bi baldarî veşartin û li ser xwarinê veşartin, û kulikê bi şuştê, sevê bi spî û pisleyê kişandî digire. Ji bo berdewamkirina nêzîkî 10 deqîqeyan berdewam bikin, û paşê paşê gavên maşê vedigerin û paşê bi çend kêlîkan re bi kelefên xwe vedigirin.