Lasagna - yek ji xweya Îtalyayê, ku bi rijandina cûda re amade ye: ji aliyên ji xwarinê re. Lê em dixwazin ku li masê lasagna masî bikişînin.
Lasagna masîx - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-200 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê bîhnxweş
Ji bo dagirtinê
- kelê spî -100 g;
- pelên ji masî spî - 250 g;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- tomên tomar - 16 pcs.;
- garlic - 1 clove;
- xwê
Amadekirin
Serê zikê Avê bi xwê û hûkê vekin, û rûnê kişandin. Ev bi fîlmek veşartin û seetekê bistînin. Avêtî û ji wê ji 16 mugên 9 cm ve diçin.
Her cenazeyê 2 deqeq di nav avê de, avê vexwarinê veguherîne, û paşê wê hişk bike. Pasîfên masî û kincê mirinê bikin û wan diçûşînin. Lîleşê qirikê, û tomarok di nav çaran de.
Di nava çend deqîqan de paqijkirina xelek garlicê, paşê kêlikên xwe bişînin û germê bilindtir ji bo 5 deqîqeyan. Piştre masî û tomar, xwê, gewrê û 3 deqîqeyan bistînin.
Ji bo firotina rûnê, rûnê 4 mugê rûnê, li seranserê wan masî şewitandinê û alternatîfê heta ku hûn hemî materyalan bikar bînin. Li lasagna rûnê rûnê rûnê, ji 10 deqîqeyan heta 180 dersan ve girêdayî ye û hewl dide.
Lasagne bi salmon
Heke hûn lasagna bi masîgirên sor vexwarinê, ew şîret û aramek taybet e.
Kişandin:
- plates for lasagna - 12 pcs.;
- pelê salon - 600 g;
- cherry - 250 g;
- broccoli - 400 g;
- rûnê - 40 g;
- Butter-40 g;
- kem - 250 ml;
- broth - 250 ml;
- dakêşê qirik - 1 têr. spoon;
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Şuştina Broccoli, di nav 2 deqîqeyan de avê davêjin û avêtin avê avêtin. Tîmên di nîvê de kêm bikin. Mêkêşê di rûnê saucepanê de, pêdivî ye ku çend-deqîqan ji bo bîhnfireh û rûniştinê bistînin, paşê di birçî û korikê de bişînin. Bi saxê veşartin, stirring, û 5 deqîqeyan bixwin. Di demê dawiyê de bi dill, salt û mîkrobat.
Di bin binavê de, şuşê bixin, paşê li seranserê lasagna, li ser mas û vexwaran veguhestin, careke din bi pêvêde bi sax û gelek caran ve girêdayî ye. Xwarinê 200 dersan bikin û 45 salî ji lasagna bikişînin.