Clafuti şîrketek fransî ye, ku di navbera pie û casserole de derbas dibe. Dansek kevneşopî bi kevneşopî têne çêkirin, lê di welatê me de bi berhem û fêkên amade amadekirin. Bila wextê winda nekin, û em ê bi we re fêr bibin ka klafuti bi malkanî çawa cookie.
Clafuti bi raspberries
Kişandin:
- erdên gemiyê - 2 g;
- nû raspberries - 100 g;
- petrolê - 5 ml;
- rûnê - 40 g;
- şekirê zêrîn - 10 g;
- şekirê şekirê baş - 10 g;
- fat cream - 100 ml;
- Hîçikê - 2 pcs.
Amadekirin
Pirtûka zêrîn bi ziravê, zûtirîn şekirê zêrîn. Piştre di kulikê de bike û her tiştî heta ku hêsantir. Piştre, heta ku pergalek yekparêziyê berbelav û xwar bike. Molds bi rûnê rûnê vexwarinê, pêşî em pêşî raspberries belav dikin, û paşê li ser batterê bikişînin û ji bo 20 deqeyan de rûnê pêşî rûnî. Di vê demê de, şekirê zêrînek bîrê zêrîn bi cinnameya erdê re û bi rakêşkirina encamên klafuti bi tevlihevkirina amadekirinê.
Klafuti bi raspberries di pirjimar de
Kişandin:
- rûnê - 55 g;
- şekir - 75 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- hêja - 2 parçeyên
- kem - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. spoon;
- raspberry nû - 110 g;
- şekirê şekirê - ji bo decoration;
- petrolê
- mint fresh.
Amadekirin
Avê rûnê di kulîl, şekir û vanillin de. Piştre hest û dihêle kulikê. Em her tiştê ku bi heman rengî tevlîhev dibe tevlihev e û nîv saet ji wê derê vekin. Piştî wê,, kemera mayîn derxistin, martini û tevlihev bike. Em ê kasa kulikê pirrjimar bikirîne, nîvê rûnê derxistin, paşê bi heman rengê raspberriesê vekin û hêdî bi rûnê rûniştina li ser topê belav bikin. Di cîhê de veguherîne, pergala "Deynek biçûk" hilbijêrin û dema danê xwarinê 40 deqîqe ye. Klafuti amade ye, bitikîne, ji vê kêlê derxînin û germ dikevin, şekirê paqijkirî û bi pelên nû yên mîkromint vekirî.
Raspberry Clafuti bi Peaches
Kişandin:
- peaches - 4 pcs.;
- nû malinka - 1 item;
- şerabê spî - 2 têr. spoons;
- mîkroka hûkê - 3 parçeyan;
- butter - 100 g;
- tîrêjê kişîn - 0.5 tilê;
- vanilla - 1 teaspoon;
- rûn-150 g;
- starch - 1 teaspoon;
- şekir - 150 g.
Amadekirin
Peaches min in, hestî derxînin, qirêjê avêtin û wan bi qeçek neftê bi petrolê vekin. Di şikilê de, hemî materyalên din ji bilî malinkî vekin, û bi hêşî bi hevşê di bin keviran de bikin. Top berries belav kirin, bi şekirê veşartî û di nav gavê de 40 kîlometre di rûnê germê de.