Xewn, hişk û balkêş-xewnek - xewnek ji her çîkik-seredî, ku bi yek ji xweya jêrîn re bi karanîna bi hêsanî re pêk tê. Brownî ji vê materyalê ve, em biryar da ku li ser dermanên klasîk bikin û hemî kesên ku bi versiyona bingehîn bizanin, ew ê bikaribin bibin xwarinên xwe bi materyalên xwe yên bijartî.
Chocolate brownie - recipe classic
Kişandin:
- rûn-95 g;
- xwarinê - 1/2 tsp;
- butter - 55 g;
- çîkaya reş - 125 g;
- şekirî - 135 g;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Dema ku av ji bo şûştê tê çêkirin, bi avêtina avêtina avên zû û bi hev re tevlihev bikin. Li ser kulikê kulikê rûnê û wê diçûrek û çûkê de parçe. Dema ku materî û çîkik çêdike û bi hev re tevlî, xwarinên ji avê veşartin, û kişandina çixarekê bi mîkroşkerê, şekir û hêk zêde bike. Di çarçoveya çixulê çîkê de bi arrahê re vekirî ye û pişkek avêtin. Hêzên mîkrobatên taybetî yên ku di çarçoveya çîkên çîkikên çîkal de nîvê şewitandin dikare dikarin.
Li ser çarçoveya parçekirin-ê veşartinê belav bikin û di 180 dersan de 20 deqîqeyan de bilezek klîkî bikişînin.
Brownie cake - recipe a classic with cocoa
Pirrjimar, ji hêla hêsantirên zehfî yên di çarçoveyên cuda de û teknolojiyek cuda de bi kar tînin, hûn dikarin damezrandina mêrkêşek bi temamî cûda tevlihev bikin. Her weha her çiqas jî ji hêla cocoa ve hatiye çêkirin.
Kişandin:
- petrolê - 115 ml;
- Powderê Kocoa - 60 g;
- mator - 35 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir gewra - 115 g;
- rûnê - 115 g;
- nuts (alternatîf) - 1 tbsp.
Amadekirin
Hem bi her cûre rûnê hev re tevlihev bikin û ew di microave an li ser qulikê de cîh bikin. Gava ku parçikên kûçik şewitandin, paqijê kokolê bi tevlîheviya rûnê û pêvîn. Gelek girseyî derxistin, û xwe li ser hêkên xwe bigirin, ku divê şekir gewra hevgirtî. Piştî, bi lezkirina mîkrofê bi mûçikê, bi berdewamî bi kûçikê, û di bihêlin zevê de zêde bike. Gava ku hûn homogeneityê bistînin, kûçikên kûçik zêde bikin û xizmetê bikin.
Çawa kûçikek qehrika klasîk çêbikin?
Kişandin:
- mûz - 220 g;
- chocolate - 65 g;
- cocoa powder 85 g;
- kêliyek kêlek - 1 kulpûnê;
- şekir germ - 210 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-165 g.
Amadekirin
Li bingeha birçîbûnê bi mûzîka mûzîkê ve girêdayî ye, ku dikare di şa avê an jî di microwave. Dema ku mixture hêsan e, şekir, kocaş û kafilê bişînin, tevlîhev, avêtin avêtin. Xwînê di nav komên mezin de pêk tê. Piştî tevlîhevkirinê, hûn ê hevşek gelekî piçûk bibin, ku paşê divê li ser parçekirin-dev. Brownie di 180 dersan de 25 deqîqeyan amade dike, û piştî şikilê dawî ya şikilî dikare bi kewçêr be.
Dibistana kevneşopî - rûsî bi cherry
Brownî bi hema hejmarên kêfxweş ên hevbeş bi hev re tête, lê ji ber ku em biryar da ku veguhestinên kevneşopî re vegotin, paşê em ê tevliheviya kêfxweş û hemî bijartî bi çîkokê bigirin .
Kişandin:
- Butter-190 g;
- cocoa - 45 g;
- şekir gewra - 155 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûnê - 115 g;
- çêr (bê kevir) - 1 item;
- derxistina vanilla - 1 teaspoon;
- çîkal - 115 g.
Amadekirin
Di stewpan de, kubên petrolê, çîkok û cocoa bistînin. Gava ku girseyê yekem dibe, şekir bêjin û her germ ji germê jêbirin. Bila ku çîkik û zelal bêdeng bimînin, paşê girseyî bi blender-ê, bi hêsek yek ji hêla ajotin. Di dawiyê de, van vanilla zêde bike û xwarinê bikişînin. Pêçikên kêrs zêde bikin û kelek amade amade belav bikin. 35 minutes ji bo 180 dersîn.
Recipe branuni klîk dikare di multivarquet de dîsa veguhestin, piştî ku "Baking" li ser cîhazê amade bike û tima 40-deqîqeyan ji bo demjimêrkerê veşêre.