Ji ber ku xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê pasîva pir ji bo xwarinê malbatek efsanet e: ew pir hêzdar e, ew ê ji bo kesên ku di çalakiya fîzîkî de jî tevlihev e, û ji bo demsala sar.
Çiqas kêfxweş bi xwarinê bi xwarinê paqij bike?
Bila yekem çawa bizanin ka çawa çawa parsa bixwin ? Em hilberên bilind ên kalîteyê hilbijêre, yekemîn, hemî cûreyê ji cûreyên cûda yên giran hilbijêrî (ev hilberîn "hilberîna Koma A"). Pêdivî ye ku parsa xwe biparêze, bilî, divê ji berhemên duyemîn-rêjeya bi naveroka glutenê xwarinê ne bi hevahengiya hejmarê, lê tenê li hemberî.
Berî ku hûn pasîya avê di avê avêtin, piçûktir lê zêde bikin û nexşûya devê (zêrînek zêrîn) bi vî awayî, da ku ku pêdawî çêkiriye hev re nabe. Pasta al dente (li ser diranan), ku tê wateya ku pakêtê dibêje "piştî 5-15 deqîqeyan piştî şewitandinê ye," hingê, wekî hukumetê, 7 deqîqe bes e. Piştre, paqijê paqijê derxistin û nexwin. Niha hûn ji wan re bi wan re an jî xwarin an jî xwarinê standin.
Recipe of pasta bi xwarin û kincan
Kişandin:
- Paşa - about 200-250 g;
- xwarin (lean pork, an veqal, mutton ciwan) - nêzîkî 500 g;
- seranserî - 1-2 pcs.
- kincên nû yên (spî, şampan, kulikên oventer) - nêzîkî 200 g;
- petrolê
- Li gor germên zûştî - li gorî teşwîqê;
- nûçikên nû (parsley, dill, coriander, basil);
- garlic - 2-3 kevir
- xwê
Amadekirin
Çawa çawa hilbijêre û weld pasta (paşa), me berê jor got. Û nîv ev serkeftî ye. Divê divê bifikirin ku çêtirîn xwarinên pêşî yên kincir û pêşiya vê pêvajoyê de çêtir e ku baştirîn, di heman demê de pevçûnê re biaxivin.
Mêrên şewitandin, darê û qirçandî ne. Em pişka paqij dike û di nav çar sîteyên wê de bikişînin. Xwarinê biçin biçûkên piçûk hene - da ku ew bi lez amade ye, û hêsantir e. Di panê de xelekek kûr a germ germ dikir û neftê zeytê germ dike û zelal ji hêla zêrînek bedew xist e. Serê xwarinê bikişînin û bi pişkek bi pişk veşartî, bi awayek çalakî scapulayê guhartin. Dema ku xwar tarî ye, agir kêmtir bike û di bin tîrêjê de heta ku bi amadekirina zeviyên erdê di dawiya pêvajoyê de amadekirin. Heke pêwîst hebe, hûn dikarin avê piçûk bikin ku ne şewitandin. Di panê de, zêrîn kêmtir têr dibin. Dema ku em bi xwarin, pîr û pasîf amade ye, em her tişt di hevpeymanan de, hem bi rehên kedandî û lûksêkirî de pêk tên. Hûn dikarin hîn hinek şuş û hin xwarinê bistînin.
Hûn dikarin bi xwarin, tomar û sûdên din bi pasîya xwarinê bixwin - ev hevalek hêsan e.
Macaroni bi xwar û tomar re
Kişandin:
- pasta - 200 g;
- xwarin - nêzîkî 500 g;
- serî - 1 pc.;
- mîkrofxweşiyek sor - 2 pcs.;
- zucchini - 1 pc. piçûk
- Tîmên sor yên sor - 3-4 pcs.
- mirina germê sor
- rûnê zeytê
- spê germê - têr bikin;
- Fresh greens cuda hene;
- garlic - 2-4 kevir
- lemon
Amadekirin
Germên kevir û kûçikên zelal ên di rûnê rûnê de bi zelaliyek bi kûr a kûr. Xwarinê, firotin
Bi gelemperî kesk, germî bi lûkul û germê germ bikin.