Sorbet , bi rastî, zelaliyek hişk e . Û ji ber ku ji vî rengî veşartî tune ye, ew rêbazek bêaqil e ku ji kerema xwe bi havînê havîna xwe xweş bike. Bêguman wê wê nû nû bide.
Çawa çawa paqijkirina şewitandinê şewitandin?
Kişandin:
- plum - 12 parçeyan;
- mint - 6 leaves;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- avê - 4 têr. spoons;
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Em ji plikên hestî derxînin. Di bin perçeyên piçûk de bikin û di saxçê de bidin. Şekir, zêr, lemon û kûçikê bişînin. Ji bo germbûna ber berî çend çend deqeyan li ser agir gavê tevlihev bikin. Û gava ku girseyî bêdeng dike, pêşî em em bi xweşikek bisekinin, û paşê jî em ji hêla veguhestinê ve derxistin. Em li wê qutiyeke danûstandin û çend rojan di nav rezrê de vekin. Di demjimêr de, sorbeyê divê werin jêhatin û tevlihev bibin ku da ku krîza çiyayê çê nakin.
Kîlmelon û peppermint sorbet
Kişandin:
- kemmelon - 2 kg;
- lime - 3 parçeyan;
- mint - 1 bunch;
- rûmê spî - 3 têr. spoons;
- şekir - 1,5 çerm. spoons;
- salt sea - 1 pinch.
Amadekirin
Germê kevir (pitted and peeled), lîberê sor, salt, şekir û rum têne avêtin blender û di nav komên homogeneous veguherandin. Piştre pelên mintê yên kurtkirî (piçûk bêtir spiktirîn) bişînin û heta ku mint bi awayek zelal xuya ye. Û heger hûn xwedêfxweşiya xwe ya makirînek ice-cream-a-herî ye, paşê we pirsgirêkên we ne.-Alîkarê wê her tiştê xwe bikin. Lêbelê, hûn dikarin bêyî birêve kirin.
Gelek kemmelon-mint gihîştin nav kemînerên hûrgelan veşartin û li nav sar veşartin. Û ji ber ku ew gelekî şêl e, pêvajoyek hişk dê nêzîkî 6 saetan pêk bînin. Di heman demê de her nîv şeş saet, hûn hewce ne ku şehreza xwe bigirin û tevlihev bikin. Ew tengahî ye, lê encama wê ye! Heke hûn bixwazin ku li qonaxên gavên spî, û ne tenê tenê çîlên şewitandinê, xizmeta ku ji kozkerê ji we re qeqîqe 15 min de pêk tê.
Mint sorbet bi kiwi fen
Kişandin:
- kiwi - 1 kg;
- mint - 1 bunch;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- honey - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Kiwi veşartî, jêhatî û veguhestina kulîlkerê ye. Li wir em şûşt û şêrîn dan. Her tişt li paqijê kîjan, paşê şîr û lemon zêde bike û careke din. Û paşê - standardê: Em di wê dezgehan de veşartin û li ber ku hûn vedixwe. Ji bîr nekin ku demek ji demekê vekin û tevlihev bikin.