Pêdivî ji bo qirêjên tije tije dikare her kesî: xwarin, kinc, rezber, hûrgelan. Hûn dikarin bi rengê ku hûn dixwazin hezkiriyên xwarinên xwarinê bixwin. Ya pir girîng e, ez tecrûbirse tecrûbirse û hûn ê serkeftî bibin!
Potatoes bi hamê vexwarin
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- ham - 100 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- cheese - 50 g;
- masîona, salt, giyayê - bîhnxweş;
- greens - ji bo nifşê.
Amadekirin
Pêçek berê li ser germek mezin. Tîmên paqij bikin û kubên piçûk dûr bikin. Ham ket hundir û her tiştek tevlihev bikin. Hêzên paqij bikin û di heman rengê yekem de di avê de avê bixwînin. Piştre avê, şîn û veşartinê vexwarin. Hêzên rûnê di nîv û spê de bi awayekî xwînê re paqij bikin, paşê û aliyên qirikê bisekinin. Bi qulikê di kubên piçûk de dorpêç kirin û bi tevlihevkirina amadekirina pêşîn. Salt, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê, meriv dikare zêde bike û baş bike. Bi tevlîhevkirina encam, nîv-anjê tije bikin û li ser kincek kincê, rûnê. Top with cheese û ta 20 deqîqeyan diçin, heta ku pîran şewitîne.
Çirikên kişandî di çarçoveyê de
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- butter - 100 g;
- ham - 200 g;
- greens of dill;
- xwê, giyayê, garlicê - bîhnxweş.
Amadekirin
Potatoes bi awayekî zelal bişewitînin. Di avê saxçê de avê bikin û di heman rengî de wekhevek bixwin. Piştre û veşartin.
Di heman demê de, paqijkirina garlic garlic bikin. Ji bo vê yekê, kûçikek kûçik derxistin, paqijê kinc û kulikê lêdanê xurt bike. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Vê mixture di nav rezberê de sar bikin.
Her potatîk, bi lez bi zû ve diçin û di 15 deqîqeyan de li ser gill. Piştre ew eşkere dike, wê di nîvê jêk vekin û şewitandin. Bikaranîna çermê, di nav nermê deyne û di kûlekê de danîn. Hêzên xwar bikin û komkujiyê bigirin. Hêzên pisîk ên bi saxiya garlicê re û hinek demekê vekişîn.
Niha em ê qirêjên tijandî yên tijandî tije bikin. Ji bo vê yekê, hîm bi kubên piçûk derxistin, paqijek li ser germek mezin, pisîk û paqijê çêdike. Heke bixwaze, hûn dikarin kûçikên kûçik û şevê reş jê re binivîse. Di encama xurtkirina avêtin qewlên qewlikê de, paşê bi zûtir bi şikilê vekin û di hundirê 7 deqeyan de xwarinê bistînin.
Bi pişk û pisîkên amade amade amade kirin! Dema ku xizmetê dikin, hûn dikarin xwarinên nû yên nû û tomarokê nû bikin.
Potatoes bi vebaweran tije
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- Cheese - 100 g;
- germ - 150 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pîvana - 2 pcs.;
- cenazeyê korîn - 60 g;
- dill, spî - tûh bikin.
Amadekirin
Potatoes di pêşî de baş bi şuştin û di heman rengê yekem de di avê de avê dixebitin. Piştre, avê paqij bike, bila pîvan bêdeng bikin û paqij bikin. Her pişk di nîv û kûçek de jêbirin navîn.
Piştre, ji bo xwarinên firotanê vexwarinê amadekirin. Ji bo vê yekê, kûrrên xweş bikin, veşartin û kubên piçûk kêm bikin.
Kulika kulê bi tevli vexwarinê hilweşînin, bi topê piçikek piçûk û bi pêrsa grated. Pawlos bi kulikê veşêre û qirêjên xwe derxistin. Ji bo qirêjê potatîkê li ser dora 15 heta 20 deqîqên xwarinê bikişînin. Germên bermayî yên qirzandî di qulikê de li ser masê germ dike.