Çima dema wextê malbata ku hûn bi rojekê veşartin, tiştek kêfxweş dikin. Gelek dilşokên piçûk di xwarinê de têne qebûl kirin, ji bilî wan ew ji hêsantir in. Sestema fêkiya zivistanê dest pê dike, ku wateya ku hûn dikarin xwe bi xweş bikin û bi piyayên pistikên xwe re bikin.
Pies bi rûnê rûnê xwar
Kişandin:
- rûnê spî / / genê 5-şewitandin;
- Milk - 0.5 lîder
- plum (best prunes) - 0.6 kg;
- "Cotyar" ya petrolê - 120 g;
- xwarina dijîn - 1 pak (25 g);
- salt - ½ tsp;
- hêsan - 4 pcs. + 1 parçe;
- şekir spî - 1 glass;
- Vanillin - 1 pîroz.
Amadekirin
Pêdivî ye ku divê pêş pêşdibistanê nebe - ji ber ku sink dê juê vala bike, da ku ew bi xweş bike û baş bi bin avê avêtin, sten û pelên xwe veşartin û veşartin. Avê di heman demê de rêwîtiyek nemilandî dihêle:: xwê xwê (xweyek nû ya çermê piçûk) kişandin û germ dikirin (ji 30 -45-dûr) şîrê. Di kûçek kûr de, kûçikek hişk bi şekirê kengê heta ku kemil tê wergirtiye, ku di kîjan nêranan de hest ne. Eggs bi xwê salt û vanillîn ve xistin, û dûre bi mûçikek tevlihev bikin, bi xwarinê bi şîrê xwe veşartin û bi dest bi dest bi xwarinê de dest pê bikin (ji ber vê yekê divê ew du caran siev kirin). Avê veqetandî (ew ne gavê jor e) divê ji germê vekişîne. Ji bo pişk ji devê xwînê ji hêla stêdanê ne, piştî 20 deqîqeyan piştî ku xwînê pişik kir û cara cara duyemîn bide. Di heman demê de, em bila bi tevlihevkirinê bikin. Lobules, hest, bêguman, jêbirin. Em agirê rûnê, paqij bikin û patties paqij bikin. Me li ser pirtûka balkêş belav kirin, bi rûnê rûnê vexwarinê û em ji bo saetekê nêzîkî saetekê hilweşînin. Bi avêtina hêkek zirav bikin. Pies bi germê di nav rûniştinê de ji bo 40 deqeqan di nav rûnê navîn. Pêwîstiyê ji hêla erdê rosy û bîhnfirehiya nû ya bîhnfireh be agahdar kirin. Bi rûnê xweşikên dilxweş ên herî baş têne danûstandinên bi danûstandin û vexwarinên xwarinê de, ew jî bi tevahî çî û kafir re.
Puff pasties
Hûn dikarin xwarinê dinê bi pisîkek bi xwarinê re dihêlin bikar bînin. Fast and puff pastry pies -velops. Dema hewce amadekirinê amade ye ku dem wê pir kêm dibe.
Kişandin:
- Puff pêrk - 1 kg;
- rûnê - 3-4 têr. spoons;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- dorpêç - 0,4-0,6 kg.
Amadekirin
Danê li gor rêberên tewqandî tête kirin. Bêguman, heger ew jixwe vekişîn û li ser keviran veşartin, heger nexweşî - kûçikan, hewl didin ku ji wan re amar an amar kirin, daketin zeviyê bi rûnê darê. Me veşartî veşartî - dor bi nêzîkî 15 cm. Min ez şilên min û dakêşînim, dakêşin û hestî derxistin. Di navîn deverên ku em pûçê derxistin, paqijên xwe veguherînin û li ser pirtûka pirtûkê belav kirin û bi pirtûkên rûnê ve girêdayî ye û paqijên me bi hêla hêsan re. 15 deqîqeyan nêzîkî bisekin. Dema ku pis zamurjanyutsya - ew amade ne.