Li Îtalya parsa û spaghettî bi navê parsa tê gotin. Ew bi sauşan re amade bikin - kemî, tomok, bi bila xwarin, pîr û heta seafood. Li vir vebija dawîn e û em ê rawestin û we ji we re dibêjin ka çawa paqijê teyra bi seafûdê amade bikin.
Dibistana pêda bi seafûdê
Kişandin:
- deryaya deryayê - 0,5 kg;
- spaghetti - 300 g;
- Parmesan - 50 g;
- cewherî - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- garlic - 2 kevir
- leek (stalk) - 1 parçe;
- tîrêjê - 200 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- zeviyek reş, reşik, reşikî.
Amadekirin
Em pêşî ji sefîrê kemilê bikişînin û di nav rezrê de xistin. Avê di spaghetti de rûniştin. Piştî wê, ew dîsa vegerin kolander û 1 tîtek zeytê zêrîn zêde bikin. Û rûnê rûniştin di pişka birêvekirî de, em di nav lûkulê de veguhestin, bi çapemeniyê re derbas kirin, û ji bo nêzî 1 deqîqe wê digerin. Piştre ew avêtin, û leek (tenê beşek spî) di nav kevirên piçûk de û dişikandin. Add to cream, a toil bike, paşê mascarpone û parmesan zêde bikin. Hem bi hev re, stew heta ku sauce du dateme ji bo du kêlîk e. Me vexwarinê belav kirin, hûrdûran germ bikin. 2. Piştre, paşa ji sefûdê bi zûtir e, ew gavê li ser sifrê rûniştibû, bi perçe paqijên reş.
Pasta bi seafûd û kincan
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- jîn - 150 g;
- mussels - 150 g;
- champagons - 200 g;
- rûnê olê - 5 têr. spoons;
- tomatoes - 3 pcs.;
- serî - 1 pc.;
- Parmesan - 100 g;
- parsley - 1 bunch;
- Zeyt û zeytan ji bo kelavê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêşîn, dorpêçê paqij bike: piştî avê avê, ji bo 5-7 deqeyan bixwin. Di vê demê de, xwê û zinarên ku bi slûkên piçûk. Em pişk difikirin, qirêjê paqij bikin û di bin perçeyên piçûk de bistînin. Di pişkekê de, em ê zeytê zeytê germ dike, di nav wê de seafûyan derxistin û di navbera 1-2 deqîqeyan de digerin. Piştre pişk û kulikan zêde bike, ji bo 3 deqîqeyan bêtir bixwin. Piştî vê yekê, tomarokan bişînin, her tiştê tevlihev bikin, di bin lîdê girtî de, em nêzîkî 10 deqîqan vedike. Di heman demê de em em pasîf dikin: Em spaghetti bi avê avê avê avêtin. Dema ku ew amade ne, ew di cih de li ser plalan bikin. Min parsley, hişk, qîrînek kişandî û panê ji bo seafûd û kincên dorîn. Ji bo 1-2 deqîqeyên din ji qirikê û stewê vekin. Spaghetti bi parmesên Parmesan re paqij kirin û bi saxê vekişandî ye. Paşa bi seafood, kinc û rezwanan re bi kincên parsley, zeyt û zeytên têne veşartin.
Hûn dikarin hinekî vê dermanê çêtir bikin û di saucekê de 100 ml korika din zêde bike. Em ji we re dibêjin, pasîya bi seafûd û kemerê bi bilî tomarokên tomar jî jî xweş e.
A recipe for pasta with seafood in a multivark
Paşa Îtalî ya bi seafood dikare di pirzimanî amadekirin.
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- krîza-200 g;
- mussels - 100 g;
- Pêwîstê tomato - 40 g;
- garlic - 4 cloves;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- avê - 1 l;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Amadekirina paqijê paqijê paqijî bi rastî rastiya ku em pêşî spaghetti di avê pir avê de xwar dikeve, û dema ku ew paqij kirin, bila şuş amade bikin. Em ê rûnê zeyne zêrîn di kulê ya multivarka de, li bernameya "Bake" veguherîne û wextê 20 deqîqeyan vedike. Di nav rûnê de em belavkirina garlicê,
Me ji we re çend xwecihan re got, çawa çawa bi paqijê paqij amade bike. Kesek hilbijêre ku hûn hez dikir, û zûtir bixwin! Dostên te dê kêfxweş bibin!