Peas - yek ji berhemên çemên kevn ên kevnar ên ku di nav mirovan de têne zanîn. Piştgiriyên wî yên ku di nav Neolîtîk de li stratejiya arkeolojî têne dîtin. Bi taybetî, welatê wî Ewrûpa Başûr-rojava ye, ji wir ew li Mediterranean, û hingê ji welatên din ên Ewropayê di 3-2 millennium BC. Ji ber vê yekê, ne ecêb e ku ji xwarinên masî, bi taybetî di mûşê de, cûrên cûrbecî di hemî neteweyî ya gelên Ewropayê de hene. Di taybetî de, li Rûsyayê pejiranda Rûsyayê li ser bacê bû, û pir caran li ser maseya royalî xizmetê bû, ku tengahî nabe, dirêjahiya Ortodokoxê, ku di dema ku hemî berhemên heywanan de hema qedexekirin hate qedexekirin. Bug, wekî hemî hemî - çavkaniyeke ecêb a proteinê kalîteyê.
Nirxa nutritional of pea porridge
Peas gelek protein (nêzîkî 23 grams per 100 gramên cereal) hene, û birêkûpêk ji wê derê welded, dê gelek protein hene - heya 12 gram per 100 g ji hilberê hilberê, lê di hema hema hema heb tune ye Vê tenê 0.75 g. Di gelemperî 20 g, ne gelekî mûz û carbohydrates hene hene. Lê çiqas katerolê ya pea porridge pir zêde ye - 150-180 kcal, lêbelê, piraniya caloriyan ew protein hene ku hîn jî hewce ne ji bo arimînasyonê, û ev, bi riya, lêçûnên din jî lêçûnên aborî ye.
Bê guman, ev tenê bi tenê ji bo ku li ser avê veşartî ye, rast e, ji ber ku katerî vê hilberê gelek caran bi destnîşankirina cûrbecûr bi nav xwe zêde dike. Di heman demê de, pisporên pirzimanî yên di rûsî û rojavayî yên paqij ên ewrûpayê yên ewrûpî yên berbi Ewropayê de, avêtin qirçandî, bermîlî, bardonê, bacon, kincê kişandin, hilberên kişandin. Ew dikare bi zûtirîn xwarinê tê gotin, û bi wan re peya reşê tenê ne tenê calorî dibe, ew ji hêla niştecîhên nû yên ji bo rûniştvaniya modern a mecbûr veguherîne. Bê guman, ev e, piştî ku ji pisporên paqij ên deryaya Mediterranean, piştî vê gefê zêde dikin, ku pir hêsan û hêsantir e, lê wê bîhnfirehiyê veguherîne, bila bi awayek rasterast - bi şoreşa xwe re bêjin.
Contraindications
Herweha, parsa pejê, li ser avê vexwarin, hûn nikarin hemî ne, û ne li ser caloriyê ne. Tenê vê xwarinê pir fikra sêvê ya germî,
Ji ber vê yekê, her kesê ku pirsgirêkên tendurustiya jorîn hebe, hemî dayik û ciwanên ciwan (heta 1.5 salan), ew e ku ji bo karanîna pejna pea, û herweha wekî xwarinên din ên ku ev nûnerê diranan hene.