Koreyka - beşek hinek beşdarên heywanên navxweyî, di dema dravkirinê de, bedena hestiyê ye, ew pişkên dorsal ên ku ji aliyên aliyên ji derveyî dorpêç dikin ve têne. Baweriya xwarinê di piçûkek piçûk de ye (ew eşkere ye, lê hinek hêşkêş e). Pawlosek din a parçeyek pişkek di forma xwe ya hêsanî de: eger hûn kûçikên paqij bibin, hûn dakêşin ku bi rengek piçûk e, wekî ku ji bo paqijên berbiçav ên piçûk veşartî ye.
Ji kulika porkê hûn dikarin cûreyek cûrbekirî bixwin, gelek deverên navdar hene.
Pork bêyî hestî, lê di rûnê veşandî
Kişandin:
- porkê bêyî hestê nû - 1 kîlan;
- perçeyek xeber
- tevlîhevkirina germên erdê yên ji bo pêşînek zûtirîn (sor, sor, reşik, kinc, nutmeg, birîn, fennel, etc.);
- tovên kemir, sesame, fennel, caraway ne erdê;
- garlic;
- Greens fresh.
Amadekirin
Ji bo vê xwarinê tenê xwarinê xwarinê nûjen e (di xwarinê de xwarinê wê nermî nebe). Hin perçeya lûksanê (mecbûr nabe ku li avê avê bişîne) divê bi hevpeymanek dewlemend a dewlemendî û di fîlmê de xwarinê de (an jî li kelêçêkek bi lidarxistin) veşartin, ji bo şevê ji bo şevê vebikin. Dotira sibê ku em bi hûrgilê me zelal bûye ji xwarina masê ji erdê erdê veşartin û bi parçeyên piçûk ên lûkul û spî yên tilikê spin.
Em bi bîskek bi baconê agir bikin, perçek perçê li ser wê veşartin, bi tevahiya rezberên hêjayî veşartî û veşartin, wê ji bo tengahiyê hewl didin, da ku juê ji xwarinê vegotin. Ew çêtir e ku di du kevirên zelikê de pak bikin yan jî du caran berdewam bike.
Me li ser kêlîkek bermîlkirî û şevê veşartin û di nav rûnê de heya 220 dersan ji 1 saet (girêdana temen, cinsî û nîştê heywanê) girêdayî ye.
Pargîdaniya amadeyî piçûk di pencilê de şikilî ye, paşê veguherand û pişikandin. Hûn dikarin bi xweşikek li ser kincê rûnê xwarinê bikin û bi greens û pişkên ji alman, fêk û zeytên xweş bikin. Ji bo kincê veşartî hûn dikarin şerek masê û meydana ronahiyê de bixwin. Ew ê baş e ku dê sauşek germê xizmetê bikin: Citrus û / or soy, bi lîlek, bi fêkî xwezayî an jî sedsamîk pisîk, bi hûrsaziyê an xerdekêşê, dibe ku li ser tomoka bingehîn.
Ji kulika porkê bixwin
Kişandin:
- Pork pisek bi rib (an bêyî bê);
- porkê rûnê hilberê an rûnê zeytê derxist;
- erdê reş
- salt;
- Fresh greens;
- garlic;
- Lemon an şerek xwezayî ya xwezayî;
- mirina germ sor.
Amadekirin
Hûn dikarin li ser hestê an bêyî bêpixwarin bixwin, li ser hestê ku hûn bi demek dirêjtir vekin.
Me xwê avê min e. Kûçikên kûr bikin û bi hûrbekirî an qeşek tûzê bi wan re xistin û bi kûçikek reş bikişînin.
Bi riya panê germ bikin, paqijê bi avê vexwarinê bixin û germên germî yên ji herdu aliyan re zêrînek zêrîn zehf bikin. Heke pêwîst hebe, hûn dikarin agir û kurt bikin
Ji bo ku ji hêla porkê re amadekar e ku em ji saheşek xizmetê ji xwê lûkulê zêrîn, giyayê sor û sorî ya lemon tê kirin. Hûn dikarin ji bifikirên din re difikirin. Wekî wek çemek xwarin çêtir e ku ew e ku ji bo mîkroşên kesk ên ciwan an jî pişkên ciwan ên ciwan, biştî, polenta, buckwheat, beran. Hin piştrast bikin ku sebên hûr û fêkî, an an jî meysalên germî, herwiha şerabek ronî an jî ji bo ku hêsanî ya çêtirtir çêtir dibe.
Ji bo lûksên porkê yên bêtir xwarinê çêbikin, ew ji bo hewceyê ku bêyî hestiyê li ser batterê bixwin.