Di çarçoveya avê de, soybeş hişk û zehmet in, lê dema ku pêvajoyek rastîn, hilberên kûçikek kêfxweş têne dayîn: şîriya soya, soya sauce , tofu û bêguman, bi rûnê soybean. Derheqên sereke yên soybean - soya xwar, soyê soya û soybeşên sproutî derfetek pêşkêş dikin ku kursên yekem germî, xwarinê kevneşopî, desserts, pişk û bîhnxweş amade bikin. Soy xwarin tenê ne tenê yekem-analogê ya hilberên heywanê ne, lê çavkaniya dewlemendî ya proteîn.
Kîjan xwarinên ji soyê têne çêkirin?
Dema xweya sereke ya sereke xwe bi soya beans bi karanîna tedbîran binêrin. Berî beriya soya saxê bîhnfireh, xwarinê deh saetan dakêşin, paşê çend rojan di avê de avê bike.
Shish kebab ji soya xwarinê
Berî amadekirina xwarinê soyê hewceyê pêşîn amade dike. Berî ku hûn li malê li soya xwarinê amade bikin, divê hûn ji bo mehekê germê li germê germ avêtin, paşê rêbazên teknolojiyê yên peyda bikin. Belê yek ji awayên gengaz e ku amadekirina soya xweyê di forma şêweya kebab de amade dike.
Kişandin:
- xwarinê soyê amade kirin - 450 g;
- serî - 65 g;
- tomên tomar - 120 g;
- petrolê - 15 ml;
- qulikê kûçikê reş
- Rûsya lemon - 25 ml;
- dolê nû - 10 g.
Amadekirin
- Xwarina soyê amadekariyê di panê de, pêvê zêrîn, levên zêrîn, dîsk û şevê bi mirinê vekin.
- Xwarinê di nav çend demjimêr de xwarinê bisekinin, paşê li ser skewers, pêdawî û teyrên veguherînin.
- Ji çar meha saetekê ji çarçoveya çargoşe, rûnê rûnê û li sifrê bide.
Soybean pie
Kişandin:
- soy beans;
- şîrê soy
- xwê
- dîlayên nû.
Amadekirin
- Yek ji xwarinên herî soyî soyê soya ye, ku di çarçoveya sereke de soyên soyî ye, di blenderê de bi tevlêbûna hilbijêrê, bi mûç û piçûkek soyê piçûk e.
- Gelek girseyî ya xizmetê wek gengaziyek gişt ya gişt, wek nivînek li ser toast û kêşan re xizmetê dike.
Soy Cutlets
Kişandin:
- soy beans;
- seranserî, garlic
- xwê
Amadekirin
- Alternatîfek din jî soy kelelets e, ji bo ku kîjan soybeş bi rêya germê xwarinê rekêşî û zincê, kûçik û mûzêde pêdivî ye.
- Prepared meatballs can be baked or fried.
Cheese tofu
Wê ji soyê bîhnfireh din zûtir dibe amadekirin û, girîngî, bêyî bihayê bihayê kirin.
Kişandin:
- şîrê soy
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Amadekirin
- Berhemên Çînî yên kevn ên ji soya-pişikan tofu, ji bo çend demjimêr ji materyalên hêsan û hêsan ên amadekirin.
- Di şîriya soyê de lemonê şewitandin.
- Şîrê şîrê di bin 10 deqîqeyan de di bin lidarxistinê de, û encamên soyên encam li ser gozê belav dibin û di saetekê de têne xwarin. Piştî wê, hilberîna hilberê di avê sar de tê de, ku ew saetekê ji ber dawiya xwarinê ve dike.