Pies with liver - dish dishes of a delicious and hearty dish. Ew bi gelemperî tîrêjê bi rûnê rûnê vexwarinê veşandî an jî bêdeng kirin. Ew ne tenê tasty, lê pir jî kêrhatî ne. Her wiha, liverê xwînê, calcium, copper, magnesium, fosphorus û gelek vîtamîn hene ku bedena me dike. Bihêlin, hûn li ser xweş bikin ku çawa bi pîvanê bi gewrê çê bikin.
Patties bi bizî û gefê
Kişandin:
Ji bo dagirtinê
- pork liver - 500 g;
- potatoes - 600 g;
- garlic - têr bikin;
- serî - 1 pc.;
- xwê - bîhnxweş.
Ji bo ceribandinê
- avê 200 ml
- hêk - 1 parçek
- şîrê - 150 ml;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 2 teaspoks;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- xwarina yekem - 1 pîroz.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ku paqijên cenazeyê bi cenazeyê çêbikin, em yekem tije bikin. Ji bo vê yekê, ji bo 20 deqîqeyan di nav avê deverê germê bişînin. Di dawiyê de, xwê ku ew bi bîhnfirehî û bi baldarî bisekinin wê ji panê. Hêzên min, paqijkirin û biçûk biçin. Avê heta ku amade amade ye, hinek avê paqij kirin, avê û avê çêke. Gelek germî li gel pis û hêşîn bi rêya zikê xwarinê û xwarinê xwarinê bi qirêjên mashedê vekin veguhestin. Solim û îsotê ku bixwe tûhikê.
Niha bila hûn bi hev re amade amade bikin. Xwîn bi rûnê sifted re tevlihev e û bi hêdî bi avê vexwarin, şîr û hêsan e. Her tiştî û hevşengek homogeneous kişandin. Me di saucepan de dan, bi bi tewra xwe veşartin û ji bo 20 deqîqeyan de cîhekî germ dûr derxistin. Hingê dîsa, ji bo 45 deqîqên germê tevlihev bikin.
Dema ku her tişt amade ye, bi amadekirina amadekirina pisîk. Em ji germên piçûk ên piçûk ava bikin. Piştre wan bi kêlikên piçûk re dişewitin, di nav navxwarinê de xistin û paqij bikin. Wan li ser seam dakêşînek bi kûçikek germî veşartin û li rûnê pêşîn a 180 ° C bişînin. Bi qasî 20 deqîqe pir zû zû zû. Ew hemî, pies bi cilê liverê amadekar e, çayê hermî û li ser sifrê rûniştin.
Pies bi cil û golê
Kişandin:
- rûnê 1 kg
- şîrk - 2 tomar;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwînê - 10 g;
- xwê, şekirê - bîhnxweş
- liverê liver-500 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- rice - 1 item;
- serî - 1 pc.;
- xwê, giyayê, kesk - zêrîn.
Amadekirin
Çawa çawa bi chicken liverê kêfxweş çêbikin? Berî me em rûnê şewitandin û salt. Mixabin û li ser sifrê çiyayê piçûkek biçûk. Di navendê de, dîskek piçûk derxistin û şîr, xwê, rûn, şekir û hêvên wê bike. Rûnê kişandin û 30 deqîqeyan di nav germek germ da. Vê demê em em amadekariyê dikin. Gelek perçeyek piçûk e, di rûnê rûnê de rûnê. Sîlim û giyayê bîhnxweş.
Hûn dikarin ceribandinê bikin û celebên cûrbecî yên bi tevlihevkirinê, berbi balkêşên balkêş ava bikin. Ji bo nimûne, hûn dikarin li germê bermî ya bermîlk a liverê bikin û paşê hûnê bixweşî û dilşikên dilbehdar û dilşikên dilxweş ên xweş bibin. Bon appetit!