Sûdak di xwariyê de ji hêla hêmanên hêja yên giran û bihevreşandî, pirr baş û hevdeng e ku nexşeyên xwarinê bandor e. Masî bi amadekariyê, bi lez û zelal, bi bêyî ku mesrefên taybetî bi taybetî re hewce dike.
Çiqas kêfxweş di zêrîn de zehf dikî?
Pike-perch di nav rûnê deynî wê ê xweş e, şêrîn û wê dê her tiştê xwe bisekinin eger tenê amade dike. Pêşniyarên rastîn û pêşniyarên peywendîdar bi hev re her kes wê alîkariya ku di encamên xwestinê de bistînin.
- Masî paqij kirin, şehîd, şûştî, ji dûr, pîrê, serê xwe têne avêtin. Ger serê serê çepê ye, paşê gengaz bêne rakirin.
- Sêşemê ku masê bi xwê lokonic, pepper, jencê lûksê an her tûçikan û spî bikar tînin.
- Di xwarinên Pike-perch de bi tenê li ser kincê an jî di formekê de, di nav şikê an jî rûniştinê de amadekirin.
Çawa bi xwarinê bi temamî pike paqij bike?
Zemîn Elementary zander di temamî de rûnê amadekirin. Jêrînek cûreyek eşkere ya xwarina paqij e ku bi awayek ku bi pêşî ve bi qulikê bikişîne. Masî ji bo 10 deqîqe berî veşartî, xwêk, tevlîheviya giyayê zêde bike û bixwaze, eger bixwazin, rûnê lemonê bi rûnê rûnê vexwarinê.
Kişandin:
- pike-perch-2 pieces;
- lemons - 1-2 parçeyên
- thyme - 2-4 twigs;
- rûn-40 ml;
- tevlîbûna germê - 1 têr. spoon;
- Provencal - 1 teaspoon;
- xwê
Amadekirin
- Masî bi xwê xwê, spî, paqijkirina mîkrobeya giyayê lemon û petrol dan.
- Di xwê, lemon û thyme têne kirin.
- Di çarçoveyê de li ser kûçikên lemonê xistirîne.
- Di odeya 30 deqîqan de di 200 dersan de pike-perç amade bike.
Di pencilê de pike perçê de
Bi taybetî bi juicy ê di hundirê rûnê pike-perçê de bikevin. Gelek masî bi tomarên nû yên nû, lemon û germê re, lêvên bi kewçêr tête kirin. Vegetables di binê xwe de, di çarçoveyên parçeyan de li paş ve têne kirin an jî li ser topê piştî ku masê bi saxê re bêdeng kirin. Wek ku pêdiviya dawî ya bi mayoeise an kulikê ve tê.
Kişandin:
- pike-perch-2 pieces;
- lemon, şil û tomok - 2 pcs.;
- parsley - 4 stenbol;
- rûn-20 ml;
- xemgîn û mayonise - 2 têr. spoons;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Masî pişta paş, xwê, giyayê, bi juê lîmê veşartin.
- Cihê li ser çarçikê li ser kulikê şewitandin.
- Germ û pêçan li ser piştan bi lemon, tomar û keskan re tête kirin.
- Hê masî bi tevlîheviya kûçik û mayonîzasyona xweş bikin, pêdiviyên bi şewitandinê.
- Piştî 30 deqîqeyên ku di 200 dersan de qedexekirinê de, pike-perçê di kulikê de dê amade bibin.
Pike perch di kulikê de rûnê vexwarin
Pike perch di kendê germê de rûn di zû û hêsan amade ye, û wekî encamek dibe ku bêaqilî û dilşêr be. Hêza taybetî ye dê ji masî bi taybetî pispor amade kir. Serê paqij kirin, di nîvên keviran de jêbirin, hingê ew bi nefretê di rûnê bikişînin, bi masîgirên masîgiran re tewqê têne girtin.
Kişandin:
- pike-perch-2 pieces;
- şeş - 4 parçeyan;
- germ - 250 g;
- rûn-50 ml;
- ji bo masîgirtinê - 1 teaspoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Masî bi mûz û mûçikê veşartî.
- Pişkiya tilê di rûnê de, pişkek bi pêvajoyê veşartin.
- Bi şiklekî piçûk piçûk dişikînin, hingê masî û dîsa dîsa şewitandin, ew li ser û hundir masiyan belav dike.
- Li kelêlekê bi kulikê vekin û binavê 20 deqîqeyan li 200 dûr.
- Vê paqij, petrolê masî bi qirêjê bikişînin û ji 10 deqîqeyan ji bo dinê vexwarinê bişînin.
Çawa bi xwarinê re rûnê pike paqij bike?
Pike perch di nav rûnê de bi potatîkek culîneyeke ecêb e ku dikare xwarinê an xwarinê an xwarinê xweser û serbixwe bibe. Di meseleyê de Mayonnaise dikare bi kulkek veguhestin, bi hêla piçikek piçûk ve tête kirin, û bi karên xwe yên din ên bîranîn û kêfê bikar bînin.
Kişandin:
- pike-perch-2 pieces;
- potatoes - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- lemon - 1 piece;
- rûn-50 ml;
- parsley û tarragonê - têr bikin;
- ji bo masî, salt, kewçêr.
Amadekirin
- Masî bi lehê lemon, xwê, giyayê û tevlihevkirina mayyonê re bi tarthunê qirêj.
- Piştî 20 deqîqeyan, masî li serzênan, paşê paqij kirin, celebên piçûk veşartin, da ku hûn di nav paqijê de bixin.
- Inside masî di nav karsley û piçûk de, di avê rûnê de rûnê û bi pêvikê veşartin.
- Piştî ku 40 deqîqeyan di 180 dersan de, di nav rûnê pike-perçê de bê amadekirin.
Pike perch bi paqijan vekirî
Pike perch di nav xwarinê de paqij bi vebawer bijare çêtirîn ji bo ji bo xwarinê xwarina xwarinê çêtirîn. Di vê komputerê de kêmtir kîlonî hene û di heman demê de bi temamî birçîbûnê bistîne, bedenê bi hêla hêja hêja. Tîmikek taybet a masî wê bi hêserek tevlîhevkirina mîkrobên bi aromatic re bi destûra pêşîn tê dayîn.
Kişandin:
- pike-perch-2 pieces;
- Germên Bulgar û apples - 2 pcs.;
- tomatoes - 3-4 pcs.
- lemon - 1 piece;
- juê orange - 70 ml;
- rûnê zeytûnê - 70 ml;
- Sotcestersky sauce - 1,5 tbsp. spoons;
- parsley û basilê - dilxweş bikin
- xwê, tevlîheviya giyayê.
Amadekirin
- Masî bi xwê gûştê, gevê, mîkrojîna orange, zeytikên zeytê, Pêwîstên kûçikan û bîranîn ên xerîb bişînin, ji bo 30-60 deqîqeyan dûr bikin.
- Masî bi hev re bi tevlihevkirina rûnê rûnê rûnê, bi avê bi lemonê veşartin, parsley, basil û lemon bişîne, ji bo 40 deqeyan ji bo dora 190-ê de bişînin, di dema demê dezgehan de vedixwe.
Çawa di xwarinê pike paqij bike?
Filletiya pike perçê di rûnê rûnê ye û bi tenê ne tenê ji rojan di xizmetê de ye. Li ser maseya festive, ev pêkhatî dê bêtir maqûl nabe û bandorek bêtir ji kêfxweşiyên din ên din. Baweriya xwarinê kêmahiya hestonan, nîşanek bandorek û şiklekî jencê neheq e.
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 1 kg;
- serî - 3-4 parçeyan;
- butter - 100 g;
- kulikê û pîran - 200 g;
- xwê, germ, germ, rûnê.
Amadekirin
- Pawlos ji bo 20 deqîqeyan hişt, çepê, şewitandin, çermî ye.
- Masê di forma rûnê rûnê de, li ser topên şewitandin li ser rûn.
- Bi tîrêjê kulikê xweş bikî, paqijî bi pîr û pêdivî ye ku di navbera 190 dûr de 20-30 deqîqeyan bistînin.
Zêrîn di nav rûn de
Sondak di rûnê, rûniştina paşê paşê paşê tê gotin, bêhtir amadekar amadekirin û hewceyê bêtir hewldanên demên paqij ên berê. Lêbelê, encameya dawîn dê ji bo hemî mesrefên bêtir be û dê ne tenê teşwêriya xweşek baş e, lê her weha jî nîşanek ecêb e.
Kişandin:
- pike-perch - 1 parçe;
- şil - 2 parçeyan;
- hêk - 1 parçek
- masî - 70 g;
- nanek spî - 3 spî;
- kem - 150 ml;
- xwê, germ, nutmeg, dill.
Amadekirin
- Bi zelal û masikên masî hûrbikin, pişka avê "digel" û bi lehê dora dora 5 mm.
- Masî fîlên ji hestî vekirî ne û bi nan, kûçik, kûçikek kulikê digirin.
- Gelek germê, xwê, germ, nutmeg, hestî, paqijê rûnê, dill, bi pisîkek pisîk digire, bi serê wî re bişînin û paqij bike.
- Masî li ser kulkêşek bi kûçik û şilan, kûçikê kûr, li gelek cihan veşartî hatiye avêtin.
- Ji bo dora 190 deqîqe ji bo 30 deqîqeyan bistînin.
Pike perch bi bi kincan di nav rûn de
Pêwîstina jêrîn ji bo pike-pekperchê tête bi cilikê re tête dîtin û ew ê ji bo tevlîheviya xwê û xwarinê pir xwarinê bêteşîn e. Ev fikrît dikare bi kelêran re tête famkirin, qeçikên avêtin an jî pelên qedandî derxistin. Fungi li pêş daristanan tê bikaranîn: nûze yan zû.
Kişandin:
- pike perch - 1 kg;
- kincên 300-350 g;
- kem - 300 ml;
- şewata 1-2 - 1-2
- Cheese - 100 g;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Sêşema masî, di formê de derxistin.
- Mêrdûran bi hêlekî tirav têne qelandin, bi kemilê reşandî, li ser masiyan têne belav kirin.
- Ji bo 20 deqîqeyan ji baked pike perçê bixwin, paşê bi parsley û pîran veşartin û ji bo 10 deqîqeyên din ji rûn re bişînin.
Di kulikê de pike-perçê de
Amadekirina amadekirina pike-perçê di rûnê vê rûniştinê li gorî teknolojiyên kevneşopî hinek cuda ye. Wekî encameke pêkanînên pêşniyarên jorîn, hûn ê bikaribin bibin kelefên kêfxweş, yên ku di rûnê bikişînin neftê de nexweşî, ew ê herî zêde û karûbar be.
Kişandin:
- pelê ya pike perch - 1 kg;
- nanek spî - 200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê - 150 ml;
- butter - 100 g;
- greens - 1 gulan;
- xwê, gevê, xwarinê, kurtê kor.
Amadekirin
- Masî, bi hev re xwarinên zermî, germî û xwarinê vexwarinê bi hev re, di nav grêdanê de xilas kirin.
- Hûkê minced, mûçik, nerm, germ, stir.
- Pêçikên xwarinê hilweşînin, di wan de xwarinên nan xwarin, li ser kincê çerm û belavkirina 10 deqîqeyan.
- Bi hilberên kemikan bixweber bikin û ji bo demekê din re vedigere.