Belê, bêyî ku pîlana bi spasên bîranîn ên bîhnfireh ên berbiçav ên zirarê, nestê cejnê nikare bikin. Îro, em biryar da ku gelek cûrên ku hûn li malê dikanin vekin, vebawer û pir pir hêsan e ku bi xwê zêrîna xwe hez dikin.
Çawa bi lez da ku tevahiya xwê li ser malê xwê?
Kişandin:
- carbê zûtirkirî ya kulk - 2 pcs.;
- xwêkirina xwê - 3 têr. spoons;
- şekirê - 1,5 çermê. spoons;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Gencên qirêjê gelekî hûrgil in, û paşê em ji wan veguhestin, em gengaz derxistin û pişkên mezin hene. Under a stream of water running, we herwiha masî û hemî cihên ku li wan bi rûnê vexwarinê vedixwe. Keça şekir di nav kûçek piçûk de tê xwar, em xwê kûştî ji bo wê veşartin û bi hev re bi tîpûnek re tevlihev bikin. Niha em li tevahiya cihên ku ji berî petrolê vexwarinê ev mixture bikin.
Piştre ji bo kelekek em du rojên rojnameya çapkirî ya çapkirî ya hemî gavê digirin, wan bi hev re zêde bikin û yek masikek li ser kûçek xistin. Em di bin vê qonaxa xwe de, ew di hundirê rojane ya rojnameyê de, û paşê paşê wusa wek pirtûka kûçikê heta ku çûne dawî bibe. Di heman awayî de, em ê masiyên duyemîn derxistin û her du herdu di nav rezrêkerê de dan. Hûn dikarin di nav saetên 36 saet de vê xwê bixwin.
Çawa ku xwê xwarinê bi xwarina xwarinê li malê - çuştinê
Kişandin:
- herring (zûtirîn zûkirî) - 3 pcs.;
- şekirê baş - 1 têr. spoon;
- avêtineke mezin - 3 têr. spoons;
- kevirê germê reş - 1 teaspoon;
- erdê bîhnxweş bîhnxweş - 1/3 tsp.
- petrolê - 50 ml.
Amadekirin
Hemî kelepên qirêjê xemgîniyê di nav riya giştî de nehêle, em serê xwe di binavên zêrîn, bixweberên xwe û bêguman, danê. Her yek ji masiyên amadekirî bi qeşikek zêrîn di nav sê parçeyan de bêtir parçeyan veşartin.
Di kûlekê de, em salt di navlekek mezin de, lê zêrîn li dijî berevajî bikişînin, pişka reş û reşikên şîrîn bi wan re bikin. Hemî tevliheviya wan xemgîn e û dest bi vê tevlîheviyê dipirsin, her perçeyên masê amadekirî. Bi sacek an kulikê biçin, û ji kevirên dîwaran bisekinin ku em di nav çemê de perçeyên me yên hêrs de dimînin. Ji ber vê yekê em pêşî dûr bin, û paşê em ji rêzikên heman mayîn ên ji bo nimûne. Konferansa bi lîtek an platek vekin û bişîne 30 seetan ji bo rezelê bişînin. Piştre her tiştî di bin çavê sar de, avê vexwarinê bişînin û di nav qeçek paqij an jî jor. Li seranserê tevahî masî rûnê rûnê bîhnxweş derxistin û qirêjê di sarrêkerê anî an jî tenê xwarina xwarinê çalak bike.
Çawa rast bi xwarinê xwê di xwarinê de xwê?
Kişandin:
- kelepên giran - 3 pcs.
- water - 1,2 l;
- xwarina xwarina 4,5 st. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- kewçêr - 7 peas;
- kewçêr - 5 peas;
- leaflet laurel - 4 pcs.
Amadekirin
Avê avê bi saucepan an kulikê hesin, wê di nav xwê de, hingê em şekir derxistin, pişkên laurel, masî yên kûçik û bîhnxweş bîhnxweş xistin, û paşê her tiştî li ser çolê planê bike.
Dema ku ev paqijê bîhnxweş bîhnfireh dike, emê wê demê û wê demê ji bo 6 demjimêr veguhestin baş. Niha em wî wî li cîhê herî herî baş bigirin, da ku ew zûtir dibe.
Masî hilda ji frezerê, da ku ew di odeya 30-40 deqîqan de bi qasî 30-deqîqan de jibîr bikin, û dest pê dike ku destnîşankirin: ji ber vekişînê, serê serek û kulên mezin ên ku em hewce ne di vê recipe. Hişyariya qezencên avê bi avê paqij bikin û li kulên paqij paqij bikin. Em ji vê demê de hemî pêşînek amadekirî amade kir ku vê demê, platek li vê kûçikê dakêşin da ku ew masî bi masî biçe, li jar avê li ser pleya cîhê bike û vê avahiyê di nav rezberê de cih bikin. Masî Solim di zikê 22-24 saetan de ji vê nermê veşartî ye, û paşê em ji berê xwe ji kêfxweşiya xweşik û bîhnfirehiya kêfxweş in.