Tûşa pizza ne tenê neqilê ji bo xwê, lê jî jî tije jî diyar dike. Li ser vebijêrkên teşwîqên xwe, pizza dikare li ser xwarin, seafood an vexwarî li ser bingehê, ji ber ku derheqê pirrjimar ji bo ku xwarinê Îtalî ya herî mezin e. Hilbijartinên çend çêtirîn bijartin ji cûreyek mezin a tedbîra ne hêsan e, lê me ev kir.
Pizzyek bi kêfê vexwarinê
Pizza ji bo pizza çi ne? Xwarin, pîr, zeviyê, herwiha û her weha jî fêk, lê ew hemî paşê paşê diçin gava ku li ser sifrê-pizza bi seafoodê xuya dike.
Kişandin:
- rûnê zeytê
- zirav - 500 g;
- squîd - 2 carcasses;
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 5 diranan;
- seranserî - 1 pc.
- şerabê spî - 1 item;
- tomarokên çêr - 2 tomar;
- Dried oregano - 1/4 tsp.
- pirtûkên mozzarella - 2 tomar;
- nûçek nû.
Amadekirin
Di pişkekê de, pişkek rûnê zeytê zeytê vedigire û bi mirinên mirinê, bi xwê û giyayê pêşîn. Dema ku tîrêj amadek amade ye - em ji wan re paqij bikin, û li cihê xwe veşartin û kûçikên squîd digirin. Ji bo 30-40-ê çolê dorpêçê bistînin.
Di panê din de, germê germ û pişk li ser wê şewitandin heta hewayek zelal. Wekî zûtirîn şîdet dibe, em xwê lûksîn, tîmên tomok û paqij bikin. Em li baxçê şerabê berbiçav dikin. Li ser pizza-kûçik, pêrik û ji joravê tomona saxê belav bikin seafê. Piştî paqijkirinê, pizza pisîk bi paqijê veşartin.
Ji bo pizza-kulikê ji bo pizza-xaniyê malê derxistin
Pizza bi sax û tomarvanên tomato bû ku ji bo herkesî hewl didin, lê çi tije ji berhevkirina kincên kulikê li ser basil pesto?
Kişandin:
- kelezên spî yên darê - 1/3 a sedsala
- tevlihevên deryayê - 350 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- şehreşa kesk - 1 gulan;
- garlic - 2 kevir
- cedar nut - 1/4 ya sedsala;
- rûnê olê - 2/3 ji tiştên ku
- xwê, germê - tam bikin;
- Parmesan grated - 1/2 st.
- mozzarella grated-1/2 tbsp.
Amadekirin
Zebûrên spî yên spî bi avê vexwarinê tête kirin û biqelibînin. Hin kulîlkên porcini bi tevliheviya kincê bi hev re çêdikevin û rûnê piçûk zeytek biçûk xistin, heta ku zêdekirina nîsê bi tevahî belav dibe. Sîlim û kevê kişîn bi têr bikişîne.
Di nav blender de, pelên basil, parmesan, garlic û pişk derxînin, hemî mûçik û heta ku hêsan xistin. Li ser kûçikê li ser kûçikê vexwarinê belav bikin, bilind bi kişandina kulikê kişand û hemî pîran veşartin. Me li pizza xwarinê pizza danî.
Ji bo pizikê bi chicken tije tije
Pizza ji hêla chicken re hêsan e. Heya ku hûn bi pizikê bi kulikê û zevî, an jî pineapple, hewce ne ku hûn amadekar e ku hûn ne pizza paqij dikin, paqijê kincê û şilandî.
Kişandin:
- garlic - 1 head;
- feladelphia - 1/2 st.
- dill - 1 bunch;
- pelikê mûçik - 1 parçek;
- xwarinên sor - 1 pc.
- mozzarella cheese - 1 item;
- tevliheviyên Îtalî - 1 têr. spî
Amadekirin
Berî ku hûn amadekirina pizza-amadekirinê, rûyê lûkulê bi rûyê xwe veguherînin û li dora 30-35 deqîqan di 190 dersan de digotin. Bi kêliyek paqijê paqijî ji kevirên garlic vexwarinê, hingê wê bi wê bi pisîkê pîr û kincê kişandin tevlihev bikin.
Avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avêtina avê û li ser fiber vekin. Bi pîzîkek pizza kulikê bi lûks û herbî, topên piçûk ên mîkrojî, pisîkê paqijî û hevalek Îtalî, pişkên hêsantir bikişînin. Piştre em pizza paqij bikin.