Di havîna havînê de, ne ji bîr nekin ku sebên xwe yên xwarinê bi xwarinên germî yên xwarinê bi xwarinê re beşdarî beşdarî bibin, wek nimûne, hêvên bermîlan bi tomatoes û garlic re. Di xweya derbasbûnê de, xwarinê germtir, bêhtir nutritious, lê dibe ku ji bo zêdebûna navendên navendî û hûrgelên bêtir zêde dibe.
Zucchini bi hêlan, garlic û teyrên dirûşm kirin
Dibistana vê dishê heta hema hema hewayê hemî beşên hemî beşdarên yekem de kêm dibe, û ji ber vê yekê ew ê ji bo kesên ku yekem pêşî stoyê gihîştin fêr bibin. Pirsgirêk tenê amadekirina hemû ingredients, ku herî pir caran digire.
Kişandin:
- serî - 95 g;
- rûnê zeytûnê - 55 ml;
- garlic - 8 diranan;
- Axa germ - 2 têr. spoons;
- tomatoes - 980 g;
- bermîl - 740 g;
- zucchini - 640 g;
- mizgeftê - 430 g;
- pelên laurel - 4 pcs.
Amadekirin
Hemû veguhan bişewitin, şehê ji çiyê veşartin, û paşê her tiştê bêkêmahî jêbirin, lê ew pir mezin e, da ku hemî perçeyên sebê hema heb û sîre ne. Bermîlan di nav çermê de, bala xweş bikin û bi nîv saet dûr bimînin. Piştî demekê, ji aliyên çemê, ew ê gengaz dibe ku bêhêza nefret bike, ew ê tenê pêwîst be ku ji bo xwarinê paqij bikin û hûn dikarin xwarinê dest pê bikin.
Yekem yekem di germê de bi saucepanê re rûnişte ye ku pisîkên pûçan biparêze, ji bo ku li wan digerin rêvebirin. Ji bo pişkek pişka diranên lûkulê, zeviyê erdê, û dema ku garlic wê bîhnxweş vedixwe, kubên tîmên, xwînê, zûçîn û mizgeşê şêrîn bişînin. Pawlos bi pelên laurel re paqij bikin û di bin xwarinan de agir kêm bikin. Ji bo 20 deqîqeyan ji bo xemgîniyê vekişînin, û paşê hûn bixwe hûn dest bi zûtirîna xwarinê tam bikin dest pê bikin.
Germên ku bi tomar, germ û lûkulê veşartin
Di vê recipeê de ev xweya Deryaya Navîn dê bi spaxên aromatîk û sebên stewkirî dagirtin, û gavê dilxweş, dilxweşiyê, lê hêsan e ku hêsan digire û xwarinê bijîşk e.
Kişandin:
- îlan - 670 g;
- mizgeftê - 490 g;
- rûnê zeytûnê - 55 ml;
- serî - 180 g;
- diranên lûksê - 6 pcs.;
- cumin, paprika, harris - ji bo 1 teaspoon;
- şerabê sor vexwarin - 55 liters
- birêkiya devê - 1.2 lîrek
- tomatoes - 580 g;
- vinegarê - 35 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- pelên mint mint;
- Chicken- gourced -3 1/2 st.
Amadekirin
Tevahiya hêvên bin binavê de û hilkişînin heta ku li ser pebê vebawer reş dike û hişk û hişk bibe. Her weha peş û gewrê dixwin, û paşê vekişîn û mezin bi bedena xwe veşêre. Pêçikên bermî yên borîn hilweşînin û parçeyên navendî yên navîn bikişînin.
Di piraniya zêrîn ya zeytê, pêdawiyê rizgar bike, û dema ku ew çengek zêrîn bikişîne, paqijên kûçikê, cumin, paprika û harrûsî zêde bike. Heta ku bîhnxweş rûniştina xwarinê xwe hilweşînin, paşê şerab, birçî, rezar û citrus juê dişikînin. Her tiştî ji bo avêtinê vekin, û paşê tomarok, gewrê, hêlan û çilan. Li gora 20 deqan li ser germê navîn de stewê, û dûre biçin xwarinê.
Recipe for eggplants stewed with tomatoes and garlic
Kişandin:
- îlan - 290 g;
- zucchini - 320 g;
- serî - 85 g;
- mizgeftê - 280 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- birêkiya devê - 490 ml;
- pelên basilan;
- tomatoes di nava juê de - 540 ml;
- cumin, oregano - rûnê 1 tbsp. spoon;
- cenazeyan, kin - 130 g.
Amadekirin
Piştî ku paqij bikişînin, heta ku zapumyanivaya hev re biparêzin, biparêzin, avêtin û rûnê teyr û birêk didin. Ji ber ku nîv saetek dûr bimînin û paşê xemgîniyê bi xemgîniyê û xizmeta xerîbên basilê bikin.