Dermanê ji bo kulikan bi ribs bi hêsantir e, lê xwarin, tevî her cewherîbûnê, bi kêfxweş û dilfiraziyek dilxweş e.
Potatoes with ribs in a multivark
Kişandin:
- Pork pork - 500 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şampên nû - 10 pcs.
- avê avê - 400 ml;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
Amadekirin
Ribs bi tevahî şuştin, fîlmê jêbirin û wan di parçeyan de jêbirin. Piştre rûnê piçûkek piçûkê bi kulîlê pirrjimar bikişînin, ribs li ser xwe veşartin û dihêlin, moda "Baking", nêzîkî 20 deqîqe. Dema wextê berbiçav nekeve, bila tevli germên amade dikin. Ji bo vê yekê, avêtin paqijkirin, di kubên piçûk de, kûrrên dişikandin, û kincên dirûşmê têne avêtin. Dema ku xwarin têr dike, em rêjeyên korrên xwe bi xwe re belav dikin û çend çend deqîqan berdewam bikin.
Potatok têne avêtin, perçeyên piçûk biçin û bi mûzîkê bi şampan re zêde kirin . Niha, avê germ, germê bi spî, hemî naverok û tevlihev di 50 deqîqan de xwar bikin. Hêzên porkê yên ku bi biştin vekirî têne çêkirin li dar xistin û li ser sifrê rûniştin, bi rehberên pêşî yên keviran.
Potatoes bi ribên spixwe
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- ribs smoked - 500 g;
- spî
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Bi kevirên kulikê bi qulikek piçûk re biçin parçeyên piçûk bikin û wan diçin kûçek kûr. Piştre avê dagirtin, bi avêtina avêtinê û nêzîkî 10 deqîqeyan bixwin. Dema ku em pisîk veşartin û wan bi kuban veşartin. Bulbs paqij û nîvikên sifir vekin, û qirçikên gazîn. Niha pispor bi ribsê, ji bo 10 deqîqeyan ji bo xwarinê bikin û hertên sebên amadekar ên li wir hene. Bi tevahî hişk tevlihev bibin, sevê bi spî, bi lidê vekin û xweya 30 deqîqeyên din jî bixwin. Berî ku xizmetê, xwarinên bi ribs re bi wê re bi reşên nû yên nû veşartî.
Potatoes bi ribs vekirî
Kişandin:
- pork ribs - 1 kg;
- potatoes - 6 pcs.;
- spî
Ji bo marinade:
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- Sermayek balsamîk - 4 çerm. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- spî
- rosemary - 1 teaspoon.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî, bila pêşîn amade amade bike: Li rûnê zeytê zeytê, zêrîn, balkamîk, bermîl û xwê laşê zêrîn. Piştre di vê mixturekê de pork pork veşartin, bi hestên cuda cuda veşartin û mix. Piştre, pakêtek pişkek bikişînin, bermîlên mayî mayir bikin û ji bo kêmanî 3 saetan ji bo vekişîna xwe vekişînin. Di vê yekê de, pirtûka kincê bistînin, li ser ribên hişk bikevin, û di navbera wan dezgehên borîn. Em di xweya pêşî de xwarinê 180 distanan bişînin û ji bo 35 deqîqeyan bi ribên bixwezînê bişînin.