Kelek û kûçikên xweyî yên dirêj dirêj nekiriye ku alternatîfek regular regular be. Di kûçeya modern de, pita pîrê veşartî ye , şikilî, şîn, bi wan xwarina gelemperî veguherand, û hê jî tije. Di rola paşîn de, xwarinê Ermenî bi taybetî baş e, ji ber ku ew dikare bi hev re tije bike û bi heman festîvalê re binêrin. Derheqê ku kîjan şewitandî di xwarinên me de xwendin.
Pita xwarinê bi kelebên krîb
Em dipejirînin, li ser pita krîza hundurê pita ye, lê em ê ji dermana nermînek dravî digire, masîgirên sor ên sor bike û ji bo maseya bafikek din kêfxweşiyek din kêfxweş bike.
Kişandin:
- lavash - 4 leaves;
- serokê şewitandinê;
- Crab sticks - 120 g;
- mîkroşê - 110 g;
- masiyên sor vekirî-180 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- mayonnaise - 95 ml.
Amadekirin
Bikaranîna stûkê, diranên lûksê lûkulê bişişkin. Mixa lîleşînê bi bi meydana û paqijê me amade ye.
Çermek pita pişk û agir bi wê bi garlic garlic ve bişînin. Pêdiviya saxçê ya bi lettuce, kûçikên kartî, şûşên mizgeft û masî mas. Wekî ku bi zûtirîn mimkûn dibe, pita pêdivî ye û di nav birçikê de derkeve. Dema ku sauce tije û kûçê xwe xilas dike - wê dê ji bo dirûşmeyê amadekirin.
Lavash bi kincên paqij kirin
Bê guman, ew cilên ji bo pita piyayê xwarin pir pir cûda be, lê çi dibe ku hûn li Ermenîstanê vedikevin nav cûreyên asyayî yên Asyayê? Ew neheqî û dilxweş dibe, lê materyalên herî gelemperî bikar anîn.
Kişandin:
- kulikên kulikê - 280 g;
- champagons - 280 g;
- şerabê spî - 30 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- sauşek germê - tam bikin;
- bendên - 40 g;
- Ginger-grated-5 g;
- pelekî lemon;
- lavash
Ji bo sauce
- kulîlk an yogurt - 60 ml;
- rûnê zeytûnê - 60 ml;
- vinegar anî 15 ml;
- juê lî - 10 ml.
Amadekirin
Ji bo ku amadekirina kincirînê amade bike, pêşî pêşê pêdivî û zincê biparêze. Ji bo roastê bîhnxweş, herdu celeb, zest û garlicê zêde bikin. Dema ku paqijkirina hişk hişk bibe, bi vexwarinê, şuştî û soyê derxistin.
Pîreka kêlîkê ya pita bi qirêjê û qaçaxa qulikê bike. Di heman demê de, pita pata dikare di çarçikên piçûk de jêbirin, wê paşê di nav kaxezên kesan de têne avêtin. Fry bi bi kelek pita xwarinê di rûnê rûnê rûnê, û paşê li ser masiyekî bi xurtî, xwê, rezwan û rezwanê bingehîn li ser masê re xizmetê dike.
Pita xwarinê bi chicken vekirî
Kişandin:
- filenamek - 340 g;
- chili, cumin, paprika - li ser pişk;
- şewitandin û xwarinê - xwarinê xwarin.
- kulikê - 240 ml;
- corn zurna - 1 item;
- pirtir-75 g;
- çarçikên Ermenîstanê.
Amadekirin
Pêçikek mîkrofê şewitîne û li her awayek hêsantir bike. Bi zêrînek zehmet û paqijê xemgîniyê, kuru kû di sauce û tevlihev de derxistin. Li yek ji perçeyên lavşê veşartî ya tevlihevkirina mîzîk û sauce, hemî pîran veşartin û "cigar" bikişînin. Pêdivî ye ku di 180 dersan de bête şewitandin, tewra bermî ye, û pîçê çêdike.
Çawa çawa pita xwarinê germ xwarin?
Kişandin:
- çarçikên Ermenîstanê
- tevlîhevkirina kanan (emmental û mozzarella) - 190 g;
- ham - 170 g;
- pisîk - 60 g;
- xurekî xurek - 45 g;
- bîhnxweş - 35 g.
Amadekirin
Em pêdivîçêk xemgîniyek ronahiyê amade dike ser bingehê germê, bi bîhnxweş û pişkek pîr. Sawê bi lavşê vekin, kûçik û pişk dorpêç bikin. Lavash di her rengek hêsan de veguherîne û di bin gill, yan di microwavevê de, da ku pîran xist.